Плов классический

Создавать такие сложные блюда, как, например, настоящий плов, можно просто и увлекательно, если выбрать правильную посуду.

Мы решили лично убедиться в этом, выбрав для приготовления посуду Madera марки Polaris, которая вполне сможет заменить на кухне казан.

Предлагаем подробный рецепт этого вкусного блюда.

1.

Овощи нужно очистить и нарезать, мясо измельчить.

В первую очередь обжаривается свинина, в последнюю - овощи (лук, морковь).

В течение 10 минут смесь нужно готовить, постоянно перемешивая, затем переложить в кастрюлю.

В этом рецепте основа обжаривается на сковороде и только после этого перекладывается в основную посуду, в которой варится плов.

2.

Далее добавить специи, предварительно замоченный рис и воду, накрыть крышкой и варить примерно полчаса на слабом огне.

3.

После того, как рис дошел до готовности, оставить плов в сухом теплом месте.

Перед подачей продукты в кастрюле нужно тщательно перемешать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов рассыпчатый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.