Плов с куриной подливкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 108 кКалл.
Плов, готовила на скорую руку, по-турецки, по нашему немного длиннее, а так как у нас жарко, а дочка настояла, то прибегла к такому варианту. Обещаю, как только станет прохладней, буду выставлять очень интересные рецепты) Возможно вам будет интересен рецепт плова праздничного туй оши, напишите, что думаете.
Рецепт плова с куриной подливкой
Ингредиенты
- рис - 2 стак.
- масло сливочное - 2 г
- курица - 1 шт.
- изюм белый - 1 горсть
- абрикосы - 50 г
- алыча - 50 г
Как приготовить
затем как прожарится, добавить воды (3,5) стакана, посолить, есть у нас (сарыкек) это приправа меняет цвет любого блюда (блюдо смотрится как цвет солнца), закрываем крышку и готовим на очень тихом огне. Как только увидите, что вода отпарилась, добавьте немного масла (ну примерно 100гр) обмотайте крышку полотенцем и накройте кастрюлю, забудьте о ней минут 15-20,иногда присматривайте, чтобы дно не подгорело.
Вот и все, наш обед готов. Приятного всем апетита.
когда курица будет готова, добавляем в нее полуподжаренные абрикосы с изюмом и алычой, добавьте щепотку лимонной кислоты, закрываем крышку минут на 5.
в маленькой сковородке, отдельно полужарим промытые изюм, алычу и абрикосы (да, если абрикосы большие, делим их на две части
Пока готовится плов, готовим подливку: лук режем ломтиками и жарим, потом добавляем курицу предварительно ее посолив, поперчив и пусть они вместе готовяться
разогреть кастрюлю с маслом (у меня была, глубокая сковородка) выложить туда рис и хорошенько прожарить, перемешивая деревянной ложкой, пока не поменяется цвет риса, он должен быть светло- розового цвета
рис промыть, переложить в дуршлаг
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с индейкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Сделала плов с куриной подливкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вкус плова с куриной подливкой просто потрясающий!
Будем повторять.
Плов с куриной подливкой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Плов с куриной подливкой просто вкусняшка!!!
Очень интересный рецепт плова с куриной подливкой, сегодня обязательно попробую приготовить.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Samira, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!