Овощные роллы с майонезом чили
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 395 кКалл. Нам понадобится Пресс ручной для цитрусовых.
Рецепт овощных роллов с майонезом чили
Хранить готовые роллы в холодильнике до 6 часов, завернутые в влажное полотенце.
Ингредиенты
- Красный сладкий перец 1/2 шт.
- Желтый сладкий перец 1/2 шт.
- Майонез 90 г
- Морковь 1 шт.
- Соус чили 1/2 стак.
- Листья мяты 17 г
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Рыбный соус 1 столовая ложка
- Листья базилика 1/4 стак.
- Чеснок 2 зубчика
- Коричневый сахар 1 столовая ложка
- Рисовая бумага 4 шт.
- Листья латука 4 шт.
- Рисовая лапша 200 г
Специальное оборудование:
Пресс ручной для цитрусовых
Как приготовить
Для майонеза чили в маленькой миске смешать майонез, соус чили, лимонный сок, рыбный соус, чеснок и коричневый сахар.
Для овощных роллов перцы нарезать тонкими ломтиками. Измельчить тонкой полоской морковь. Мяту и базилик мелко нарубить.
В средней миске смешать красный и желтый перцы, морковь, мяту и базилик. Добавить чили майонез и хорошо перемешать.
Положить влажное кухонное полотенце на рабочую поверхность. Замочить рисовую бумагу в теплой воде в течение 20 до 30 секунд (до мягкости). Выложить рисовую бумагу на влажное полотенце. Латук избавить от жестких прожилок и выложить на середину рисовой бумаги. Сверху положить ложку овощной смеси. Сверху на овощи положить 1/4 часть отваренной рисовой лапши.
Свернуть ролл, смочив свободные кончики рисовой бумаги и хорошо его закрепить. Повторить с оставшимися ингредиентами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы с лососем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Чудесный рецепт овощных роллов с майонезом чили!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт овощных роллов с майонезом чили.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Овощные роллы с майонезом чили выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему творожные роллы.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще овощные роллы с майонезом чили я не очччччень, но овощные роллы с майонезом чили — на пятёрку)))
Красотищаа!
А я делала овощные роллы с майонезом чили строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Иду пробовать…