Рисовые овощные тефтельки с белыми грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 158 кКалл.
Рецепт рисовых овощных тефтелек с белыми грибами
Ингредиенты
- специи - по вкусу
- рис - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- морковь - по вкусу
- укроп - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- грибы белые - по вкусу
- бульон - по вкусу
- мука - по вкусу
- сливки - по вкусу
Как приготовить
Для подливы: обжарить лук до прозрачности, добавить 1 ст. л. муки, подержать на огне, постоянно помешивая, 1 мин Добавить куриный бульон, грибы, сливки или сметану и в самом конце укроп и чеснок (для любителей). Если тефтельки получились сухими, отправить их к грибам, чтобы они прониклись друг другом. Если сочные - подавать на тарелке с грибной подливой. Приятного аппетита!
Белые грибы разморозить, или хорошенько отмочить, если вы используете маринованные грибы.
Тефтельки можно обжаривать на растительном масле в сковороде, или запекать в духовке, пока не подрумянятся.
Из полученной массы сформировать шарики, окунуть их в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Рис отварить, охладить, перемешать с поджаренным до прозрачности мелконарезанным луком и морковью, укропом, петрушкой, яйцом, солью и специями.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловку с мясом и белыми грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
У меня рисовые овощные тефтельки с белыми грибами прямо как на картинке!
получилось шикарно, kovkova_75 спасибо за рецептик!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рисовые овощные тефтельки с белыми грибами сказка!
http://realcooks.ru/supy/borsch/borsch-s-fasolyu-i-belymi-gribami готовила, а вот рисовые овощные тефтельки с белыми грибами - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо kovkova_75, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Vkysno, spasibo.
Отличный рецепт! Спасибо, kovkova_75. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Первый раз делала рисовые овощные тефтельки с белыми грибами.
получилось то, что нужно!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!