Шашлык из телятины в майонезе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 266 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на природу.
Многие из нас привыкли к классическому шашлыку из свинины. Чуть реже мы готовим его из баранины. А вот сегодня я поведаю, как приготовить шашлык из телятины в майонезе. Это не менее вкусный вариант! Возможно вам будет интересен рецепт шашлыка из печени, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт шашлыка из телятины в майонезе
Такой шашлычок не считается чересчур калорийным. Мясо телятины усваивается легче, чем свиное. С цедрой лимона и майонезом блюдо выходит необычайно вкусным и ароматным. Я часто готовлю такой шашлык у себя во дворе, и все родные очень радуются такому обеду!
Ингредиенты
- Телятина — 1 кг
- Майонез — 300 г
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Перец черный горошком — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить
Натираем лимонную цедру на мелкой терке, смешиваем ее с майонезом. Перчик разминаем ложкой, чеснок мелко рубим. Добавляем чеснок и перец в майонезную массу, выливаем туда же лимонный сок. Такая красота получилась!
Телятину промываем и нарезаем на средние кусочки. Присыпаем солью равномерно. Пускай соль хорошенько впитается в мясо.
Заливаем майонезным соусом наш будущий шашлычок из телятины. Можно оставить его на целую ночь в холодильнике. Шашлык напитается и станет очень ароматным.
Как обычно, насаживаем кусочки телятины на шампура. Отправляем мясо жариться на костре или на мангале. Вовремя переворачиваем шашлык, чтобы он не подгорел.
Наш чудесный шашлычок из телятины готов! Можно кушать его и наслаждаться. Мясо получается очень нежным и приятным на вкус. Хорошего аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из корейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Очень хороший и вкусный рецепт шашлыка из телятины в майонезе, оценили и полюбили, спасибо!
Настя, спасибо за рецепт!
Фотки очень аппетитные, как в в шашлыке урбанистическом.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шашлыка из телятины в майонезе!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шашлык из телятины в майонезе
Как же аппетитно.
Ухтышка какой рецепт шашлыка из телятины в майонезе!!!!!!!
слюни текут рекой
Esson1975, огромное спасибо за шашлык из телятины в майонезе!
Получилось с первого раза.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Esson1975, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Esson1975, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом шашлыком из телятины в майонезе!
Спасибо esson1975 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Рецепт шашлыка из телятины в майонезе суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шашлык из телятины в майонезе - очень вкусно!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Я еще не делал шашлык из телятины в майонезе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!