Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 2682 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Греческий шницель ничем не отличается от австрийского. Откуда собственно это блюдо и произошло. Та же тонко нарезанная телятина, та же панировка. Но греки добавляют свою изюминку - сладкий перец. Возможно вам будет интересен рецепт шницеля куриного, напишите, что думаете.
Заходите в гости, расскажу некоторые подробности, как приготовить греческий шницель. Сладкий перец для подачи обычно используют свежий. Его измельчают, обжаривают до мягкости на оливковом масле, добавляют томатное пюре или томатную пасту, тушат пару минут. Я решила сократить время готовки, и воспользовалась консервированным сладким перцем в томате.
1. Мясо нарежьте на порционные куски, толщиной по 2 см.
2. Посолите, поперчите и отбейте с помощью кухонного молотка до толщины по 1 см.
3. Обмакните каждый кусок в слегка взбитое яйцо, обваляйте в панировочных сухарях.
4. Обжарьте на сильном огне, на разогретом оливковом масле с двух сторон до румяной корочки. Переложите шницели на бумажную салфетку, чтобы стек излишний жир.
5. Подавайте со сладким перцем в томате и молодым отварным картофелем. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шницель в сухарях. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо Cuoco, ты меня спасла!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю греческий шницель.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Cuoco, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Приготовила шницель ссср, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Cuoco, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Очень красивая и оригинальная подача греческого шницеля.
Рецепт супер, спасибо!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Cuoco, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Удобная у вас инструкция по приготовлению греческого шницеля получилась
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.