Шницель из скумбрии
Простой рецепт китайской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1029 кКалл. Нам понадобится Сковорода с керамическим покрытием.
Рецепт шницеля из скумбрии
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Сметана 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
Рыбу промыть, сделать разрез по брюшку. Удалить кости и хребет, аккуратно срезая ножом мякоть. Снять тонкую кожицу, покрывающую рыбу и аккуратно срезать спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались соединены между собой. Еще раз хорошо промыть.
Посолить и поперчить с обеих сторон. Смазать сметаной и оставить минут на 20.
Яйцо взбить и распределить по поверхности филе. Перед жаркой стряхнуть излишки яйца.
Обжарить шницель на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон. Выложить на порционные тарелки. Гарнировать картофелем или рисом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шницель с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Делала шницель из скумбрии уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Какая красота…
А мой муж любит готовить шницель из телятины. Думаю, шницель из скумбрии тоже нужно попробовать.
Доброго!
Сегодня приготовила шницель из скумбрии по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих шницеля из скумбрии он не ел.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала шницель из скумбрии!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Готовила шницель из скумбрии первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
А что вы нашли в шницеле из скумбрии??? Мне, например, не очень понравилось:(