Стейки из лосося с голубым сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 491 кКалл.
Рецепт рассказал мне профессиональный повар - правда у него была семга и горгонзола, а я делала из лосося и регины блю. Обязательно попробую как-нибудь с горгонзолой - вкус будет пикантнее, и аромат горгонзолы придаст более специфический вкус рыбе. Возможно вам будет интересен рецепт стейков из индейки с апельсиновым соком, напишите, что думаете.
Рецепт стейков из лосося с голубым сыром
Ингредиенты
- лосось - по вкусу
- сыр голубой - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
Стейки помыть и обсушить. Посолить (осторожно, учитывая что сыр тоже с солью), поперчить и положить на смазанный маслом противень или форму для запекания. Листья лука порея отделить от стебля целиком - и белую и зеленую часть. Помыть, разрезать вдоль на две части. Одного стебля хватит на два стейка. Обернуть стейки листом порея, чтобы они образовали что-то вроде бортика, чтобы сыр не стекал. Кончики порея скрепить зубочисткой.
Сверху на каждый стейк положить кусочки голубого сыра.
Запекать в духовке при температуре 220 градусов до готовности, примерно 20 минут. У меня было 6 больших стейков, запекала около 30 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейки из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Розмарин, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Стейки из лосося с голубым сыром вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Я уже сделала стейки из лосося с голубым сыром.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Розмарин, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт стейков из лосося с голубым сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Кто-нибудь готовил http://realcooks.ru/goryachee/steik/govyazhyi-steiki-v-marinade-po-amerikanski по этому рецепту? понравилось?
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю стейки из лосося с голубым сыром.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Розмарин!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Я выбрала стейки из лосося с голубым сыром, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Рецепт отличный!
делаю стейки из лосося с голубым сыром регулярно.
Приготовила стейки из лосося с голубым сыром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Розмарин, спасибо огромное за рецепт стейков из лосося с голубым сыром!
делаю уже 5-й раз!
Я стейки из лосося с голубым сыром ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом стейками из лосося с голубым сыром!
Спасибо Розмарин за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!