Вареники с маком

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двадцать шесть порций. Готовое блюдо содержит около 229 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на завтрак, полдник, на полдник. Рецепт вареников с маком относится к диетическим рецептам.

Рецепт вареников с маком
Фото готового рецепта вареников с маком

Какие же они вкусные, эти вареники с маком, словами и не передать! Я просто всем и каждому советую их приготовить, ведь такое замечательное угощение не может не понравиться. Возможно вам будет интересен рецепт вареников с телятиной, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт вареников с маком

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  26 порций
  • Калорий:  229 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Вегетарианство:  Диетические рецепты
  • Повод:  На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник

Я, конечно, ела вареники с разнообразными начинками и раньше, но никогда не пробовала и тем более не готовила вареники с маком в домашних условиях, поэтому для меня этот рецепт стал настоящим открытием. Такая начинка меня приятно удивила и порадовала, она настолько необычная, что делает вкус блюда восхитительным. Вся семья осталась в восторге от этих вареников, и даже мужу они понравились, поэтому теперь буду делать их чаще, сейчас и вам расскажу, как приготовить вареники с маком.

Ингредиенты

  • Мука — 250-300 г
  • Вода — 90-100 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мак — 1,5 стак.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Мед густой засахаренный — 1 ст.л.
  • Кипяток — 100 мл
  • Масло сливочное — 20-30 г (для смазывания)

Как приготовить

Итак, разбиваем в муку яйцо, добавляем щепотку соли и вливаем воду, замешиваем мягкое и эластичное тесто, накрываем его полотенцем и оставляем отдыхать. Мак тем временем заливаем кипятком и ставим на 7-10 минут в микроволновую печь, пару раз за это время мешаем его.

Далее смешиваем распаренный мак с сахаром и измельчаем его в блендере до однородного состояния, добавляем к маку мед. Тесто раскатываем в тонкий пласт, нарезаем его на квадратики.

Рецепт вареников с маком

Выкладываем на каждый квадратик немного маковой начинки и соединяем края теста.

Рецепт вареников с маком

Выкладываем вареники в кипящую немного подсоленную воду и варим их 3-4 минуты, после того как они всплывут.

Рецепт вареников с маком

Смазываем вареники сливочным маслом и подаем их к столу со сметаной. Приятного всем аппетита!

Рецепт вареников с маком

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто на вареники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
romashka_92
romashka_92

Спасибо большое за замечательный рецепт вареников с маком.

tata
tata

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

uroror
uroror

Ксюша, спасибо.
Приготовила вареники с маком.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

derevyankina_76
derevyankina_76

Я сделаю на Новый год!

Сокольникова Танечка
Сокольникова Танечка

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

ictile
ictile

А мы так готовим вареники с черносливом.

edisha
edisha

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Ольга Ченнык
Ольга Ченнык

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!