Вареники с вишней и манкой на пару
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 189 кКалл.
Эти сладкие вареники будут пользоваться огромной популярностью родных.
По этому рецепту можно приготовить вареники с ягодами любыми, по вкусу.
Вареники с вишней - одно из любимых лакомств из далекого моего детства:) Готовила их бабушка, а косточки из вишенок выбирали мы с братом. И этот процесс даже не утомлял, потому как мы знали, что наши старания будут вознаграждены отменной едой:) И теперь я готовлю вареники с вишней по тому же кулинарному рецепту, по которому их готовила моя бабушка. С удовольствием делюсь им с вами. Вкусно!! Возможно вам будет интересен рецепт вареников с черносливом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт вареников с вишней и манкой на пару
Ингредиенты
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 6 стак. (200 мл)
- Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
- Вода - 0.5 стак. (200 мл)
- Вишня - 800 г
- Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Манка - 3 ст.л.
Как приготовить
Отделяем белки от желтков, желтки нам, собственно, не потребуются. Белки взбиваем в пену, добавляем молоко, воду, муку, соль, замешиваем крутое тесто. Оставляем его на полчасика.
В это время готовим начинку. Вишню (как я уже говорила, ягодки должны быть освобождены от косточек:) За это дело вообще следует посадить детей или мужа еще до того, как вы возьметесь за приготовление теста) пересыпаем сахаром и манкой и тоже отставляем на полчаса. Если вас удивляет манка, объясняю, она используется для того, чтобы из ягод при варке не вытекал весь сок и вареники не расклеивались. А на вкус она совершенно не влияет.
Осталось только налепить вареники и отварить их в подсоленной воде. И кушать с удовольствием!:)
Если вы хотите приготовить вареники с вишней на пару, тогда используйте либо обычную (советскую) скороварку со специальной сеточкой, либо пароварку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с вишней на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо за удивительные рецепты!
Вот вроде бы тоже блюдо
вареники на сыворотке.
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Это не вареники с вишней и манкой на пару, это просто бомба!!!
Я готовила вареники с вишней и манкой на пару на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне вареники с вишней и манкой на пару даже гости заказывают!!
Хороший рецептик! :)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит вареники с вишней и манкой на пару.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Приготовила вареники с вишней и манкой на пару!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала вареники с вишней и манкой на пару.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо Липатникова, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Вкуснятина неописуемая!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Блюдо просто супер, готовила вареники с вишней и манкой на пару впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!