Вареники с вишней на кефире

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 662 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото готового рецепта вареников с вишней на кефире

Порадуйте своих близких нежными варениками с вишней. Спешу поделиться рецептом! Возможно вам будет интересен рецепт вареников с вишней и вишневым соусом, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт вареников с вишней на кефире

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 5 порций
Калорий: 662 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Замесите тесто из кефира, муки и яйца. Для начинки подготовьте вишни без косточек. Раскатайте из теста небольшие лепешки, на каждую из которых поместите немного ягод. Посыпьте их сахаром. Закрепите края теста на варениках и отварите их в кипящей воде в течение 5 минут. Смажьте сливочным маслом и сметаной и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Свежая вишня — 300 г
Кефир — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Куриное яйцо — 1 шт.
Сахар — По вкусу
Соль — По вкусу
Сливочное масло — По вкусу
Сметана — По вкусу

Как приготовить

Вымойте вишни и удалите из них косточки.

Смешайте яйцо, кефир и муку. Замесите тесто.

Раскатайте из него небольшие тонкие лепешки. На каждую из них положите немного ягод, посыпьте небольшим количеством сахара.

Тщательно закрепите края теста и отправьте вареники в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Доставайте шумовкой и сразу смазывайте сливочным маслом, чтобы не слиплись. На стол подавайте со сметаной.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для вареников с вишней заварное. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.