Мини-чизкейки с шоколадом

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 358 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на праздничный стол.

Рецепт мини-чизкейков с шоколадом
Фото готового рецепта мини-чизкейков с шоколадом

Рецепт приготовления мини-чизкейков с шоколадными чипсами и сливочным сыром. Возможно вам будет интересен рецепт мини сэндвичи, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт мини-чизкейков с шоколадом

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  358 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская
  • Повод:  На завтрак, На праздничный стол

По этому рецепту получается примерно 16 мини-чизкейков 5Х5 см.

Ингредиенты

  • горького шоколада — 90 г
  • сахара — 1 стак.
  • яйца — 2 шт.
  • экстракта ванили — 1/2 ч.л.
  • Сливочный крем:сливочного сыра — 240 г
  • желток — 1 шт.
  • экстракта ванили — 1/4 ч.л.

Как приготовить

1. Сделать шоколадное тесто. Сливочное масло нарезать на куски. Нарезать горький шоколад. Установить противень на среднюю стойку и нагреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом квадратный противень. Растопить сливочное масло и нарезанный горький шоколад в миске на слабом огне, установив ее над большой кастрюлей с кипящей водой. Снять с огня и взбить с сахаром, яйцами, ванильным экстрактом и щепоткой соли. Добавить муку и взбить до однородности.

2. Вылить тесто на подготовленный противень. Сделать сливочный крем. Взбить вместе все ингредиенты в маленькой миске до однородной массы. Вылить крем поверх шоколадного теста, а затем при помощи ножа или лопаточки сделать разводы, создавая мраморный эффект. Посыпать шоколадными чипсами сверху.

Рецепт мини-чизкейков с шоколадом

3. Выпекать, пока края слегка не вздуются, около 35 минут. Нарезать на 16 квадратов и подавать мини-чизкейки теплыми или комнатной температуры. Вы также можете охладить пирожные перед резкой, чтобы получить чистый срез.

Рецепт мини-чизкейков с шоколадом

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мини-кексиков хот-дог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

7 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
yuska77
yuska77

Да мини-чизкейки с шоколадом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать мини-чизкейки с шоколадом постоянно.

rasta
rasta

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Осколков Людмила
Осколков Людмила

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Фаленкова Надя
Фаленкова Надя

Девочки, мини-чизкейки с шоколадом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

hintofr
hintofr

Спасибо!
Все здорово получилось!

inga81
inga81

А я никогда так не готовила мини-чизкейки с шоколадом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про мини-шаурму.

ziganshina_94
ziganshina_94

Необыкновенный рецепт мини-чизкейков с шоколадом!!!