Миндальные мини-чизкейки
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 299 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт.
Рецепт приготовления мини-сэндвичей из имбирного печенья с кремом из сливочного сыра, миндального экстракта, сливок и имбиря. Возможно вам будет интересен рецепт миндальных сухариков, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт миндальных мини-чизкейков
Эти хрустящие мини-чизкейки готовятся очень быстро и просто.
Ингредиенты
- сахарного песка — 3 ст.л.
- соли — 1/4 ч.л.
- несоленого сливочного масла — 5 ст.л.
- упаковка сливочного сыра комнатной температуры — 1 шт. (240 г)
- миндального экстракта — 3/4 ч.л.
- имбиря — 2 ст.л.
Как приготовить
1. Разогреть духовку до 190 градусов. Выстелить форму для маффинов с 10 отделениями бумажными вкладышами.
2. В кухонном комбайне измельчить имбирное печенье вместе с сахаром. Добавить соль и сливочное масло, перемешать.
3. Разделить полученную массу между отделениями формы, прижимая ее ко дну и бокам.
4. Запекать в духовке, пока корочки не подрумянятся, около 10-12 минут. Дать остыть в форме при комнатной температуре.
5. В средней миске миксером взбить сливочный сыр до кремовой консистенции, в течение 3 минут. Добавить сахарную пудру и миндальный экстракт, взбить до однородной массы.
6. В другой миске взбить жирные сливки до кремовой консистенции, около 2-3 минут. Аккуратно добавить взбитые сливки в сырную смесь, по 1/3 за раз.
7. Выложить крем в каждую корочку и поставить в холодильник на 1 час или на ночь.
8. Перед подачей посыпать мини-чизкейки нарезанным имбирем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мини сэндвичи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Очень вкусно!
Все как в рецепте lonoun.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать миндальные мини-чизкейки, но вышло вкусно!
Сегодня делала мини-кексиков хот-дог - замечательный рецепт.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо большое за рецепт миндальных мини-чизкейков, lonoun.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Lonoun, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем миндальные мини-чизкейки пробовать))))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Lonoun, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!