Мини-кексики хот-дог
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 201 кКалл.
Идеальный вариант для завтрака капризным деткам - их не приходится даже уговаривать попробовать - эти кексики они уплетают за обе щеки. Взрослым такие хот-доги тоже придутся по душе. Их очень удобно брать с собой куда угодно: в школу, на работу, в поездку, на пикник. Рецепт приведен из расчета на 30 штучек. Если не любите кукурузную муку, можно заменить на обычную. Понадобится: форма для кексов в идеале на 15 штук, диаметром 4 см и глубиной 2 см. Возможно вам будет интересен рецепт бананового кулича-мини, напишите, что думаете.
Рецепт мини-кексиков хот-дог
Ингредиенты
- кукурузная мука - 1 стак.
- мука - ½ стак.
- соль - 1 ч.л.
- кефир - 1 стак.
- молоко - ½ стак.
- яйца куриные - 1 шт.
- разрыхлитель - 1
- сода - ½ ч.л.
- сосиска - 6 шт.
Как приготовить
Просеять в миску кукурузную муку и обычную муку, добавить соль.
В другой миске смешать молоко, кефир и яйцо. Добавить разрыхлитель и пищевую соду.
Соединить мучную смесь с яично-молочной замесить однородное тесто консистенции сметаны.
Смазать формы для кексов сливочным маслом, если у вас силиконовые формы, то этот шаг в принципе можно и пропустить.
Разрезать каждую сосиску на несколько частей в зависимости от глубины ваших формочек.
Затем формочки для кексов наполнить на 2/3 высоты и положить сверху кусочек сосиски. Поставить формочки в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 10-12 минут до готовности. Проверить на готовность можно зубочисткой. Достать наши кексики из формочек и подавать с кетчупом или горчицей. ENJOY!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мини сэндвичи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Я теперь просто обязана приготовить мини-кексиков хот-дог
Очень аппетитно!
Забрала рецептик мини-кексиков хот-дог в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Как красиво!
Лика, спасибо большое, за вкусный превкусный мини-кексики хот-дог!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО мини-шаурму.
Спасибо за рецепт, готовила мини-кексиков хот-дог на день рождения сестры
Всем понравилось
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Пошла пробовать…)))))
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Лика за то, что даёт нам возможность выбора!
Лика, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.