Морковные вегетарианские маффины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 134 кКалл.
Легкие морковные кексики. Вместо яиц я использую льняные семечки. Попробуйте, вкусно просто и полезно. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов на кефире, напишите, что думаете.
Рецепт морковных вегетарианских маффинов
Из теста по этому рецепту можно испечь пирог.
Ингредиенты
- 2 ст.л. измельченных льняных семечек
- 6 ст.л. воды
- 1 стак. муки
- 1/2 стак. коричневого сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. корицы
- 1 ч.л. измельченного свежего имбиря
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. яблочного или апельсинового сока
- 1 1/2 стак. тертой моркови
Как приготовить
Измельченные льняные семечки залить водой (6 ст. л.) и дать постоять около 10 минут. В миске смешать сухие ингредиенты (муку, сахар, соду, разрыхлитель, соль и корицу). Добавить имбирь, сок, тертую морковь, и льняные семечки, перемешать.
Выложить в смазанные формочки. Печь 25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с малиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Морковные вегетарианские маффины для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Последнее время заинтересовалась маффинами баунти. Попробуйте!
Спасибо за информацию!
Буду к вам заходить чаще.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом морковными вегетарианскими маффинами!
Спасибо alamira за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Это какой-то шедевр!!!
alamira, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Делала морковных вегетарианских маффинов один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о морковных вегетарианских маффинах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Так и хочется приготовить!
Хороший сайт, зайду еще.