Простые маффины с посыпкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 340 кКалл. Рецепт простых маффинов с посыпкой относится к ову-лакто.
Если вы только учитесь печь, эти маффины - отличный вариант для практики. Но даже самые просыте маффины без добавок получатся интереснее, если к ним добавить посыпку. А глазурь придаст изделиям завершенный вид. Заодно и разные техники можно отработать. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с малиной, напишите, что думаете.
Рецепт простых маффинов с посыпкой
Даже самые простые маффины без добавок получатся интереснее, если к ним добавить посыпку. А глазурь придаст изделиям завершенный вид.
Ингредиенты
Для глазури
- 35 г сахарной пудры
- 1/2 ч.л. экстракта ванили
- 1 ч.л. молока
Для посыпки
- 110 г сливочного масла
- 210 г муки
- 70 г сахара
- 70 г коричневого сахара демерара
- 1 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. соли
Как приготовить
1. Разогрейте духовку до 175С. Смажьте растительным маслом 12 больших формочек для маффинов или вставьте бумажные вкладыши.
2. Для посыпки растопите сливочное масло инемного остудите. Смешайте белый икоричневый сахар, соль икорицу исмешайте смаслом. Всыпьте муку ибыстро перемешайте лопаткой, чтобы получилась крошка. Рассыпьте посыпку на листе пергамента иотложите.
3. Вбольшой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Вдругой миске взбейте молоко, масло ияйца. Перелейте смесь на сухие ингредиенты ибыстро перемешайте спомощью лопатки.
4. Разложите тесто по формочкам ипосыпьте посыпкой, слегка вдавливая ее втесто. Выпекайте 15-17 мин, проверьте готовность деревянной палочкой.
5. Для глазури смешайте сахарную пудру, ванильный экстракт имолоко, дождитесь, пока сахарная пудра полностью не растворится.
6. Достаньте маффины из духовки, дайте немного остыть, затем выньте из форм иполейте глазурью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов баунти. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Какой замечательный рецепт простых маффинов с посыпкой - яркий, красочный и аппетитный!
Здравствуйте все! Только что я приготовила маффинов с шоколадной посыпкой. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Это не простые маффины с посыпкой, это просто бомба!!!
Я готовила простые маффины с посыпкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне простые маффины с посыпкой даже гости заказывают!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить простых маффинов с посыпкой.
О результате напишу позже.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Я приготовила простых маффинов с посыпкой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Просто замечательно…
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать простых маффинов с посыпкой по этому рецепту.
Сегодня приготовила, получилось простых маффинов с посыпкой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Кадырова, делаю это чудо чудное;)
Супер!
Приготовила вкусно
Ты просто кудесница.
А простые маффины с посыпкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и простые маффины с посыпкой очень похвалила.