Имбирно-медовое печенье
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1809 кКалл.
Скоро Новый год, и вот я решилась приготовить восхитительное новогоднее печенье! У него прекрасный вкус, оно в меру сладкое. Так приятно зимним вечером выпить чашечку ароматного чая с этим печеньем! Возможно вам будет интересен рецепт печенья из творога, напишите, что думаете.
Рецепт имбирно-медового печенье
Ингредиенты
- корица молотая - 1 ч.л.
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- сода - ¼ ч.л.
- соль - по вкусу
- сливочное масло - 65 г
- сахарная пудра - 70 г
- мед - 2 ст.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- мука - 175 г
Как приготовить
Смешать муку, корицу, соду, имбирь и соль все хорошо просеять!
Холодное сливочное масло порезать на маленькие кусочки и закинуть в муку, и руками быстро растереть масло с мукой, чтобы оно не начало таять делаем все быстро!
Теперь в получившееся тесто засыпаем сахарную пудру, мед и желток, все перемешиваем, тесто получается очень крутое и гладкое, если слишком жидкое тесто, то добавьте муки, а если рассыпается, то немного меда. Но сначала хорошо вымесите тесто.
Из теста делаем шарик и кладем его в пленку и в холодильник на 1 час.
Вынимаем тесто и раскатываем его, я раскатывала на пленке и накрывала сверху тоже пленкой, и вот так раскатывала толщиной 3-6 мм.
С помощью формочек вырезаем из теста будущее печенье.
В разогретую духовку до 170 C ставим печенье на 7-10 минут, как начнет подрумяниваться, значит оно готово, вынимаем из духовки и охлаждаем.
Украшаем печенье глазурью, смешиваем яичный белок и сахарную пудру, если густовато, то добавляем немного водички. Я еще пользовалась кондитерскими посыпками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овсяное печенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Все понятно и наглядно.
Готовить с Радмила одно удовольствие!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо, рецептик замечательный
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Последнее время увлеклась приготовлением печенья с мелассой, мужу нравится.
Спасибо, попробую приготовить имбирно-медовое печенье супругу по вашему рецепту.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Очень хороший вариант имбирно-медового печенье. Вкусно!
Впервые в жизни замахнулась на имбирно-медовое печенье, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать имбирно-медовое печенье.
Раньше думала, что имбирно-медовое печенье, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Обязательно сделаю имбирно-медовое печенье!!!
Я делала имбирно-медовое печенье по рецепту Радмила, мне понравилось.
Даже брату, который имбирно-медовое печенье не любит,понравилось!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.