Пирожные с шоколадом и безе

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит около 845 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на десерт.

Рецепт пирожных с шоколадом и безе
Фото готового рецепта пирожных с шоколадом и безе

Рецепт приготовления пирожных с шоколадными чипсами, ванильным экстрактом и безе из взбитых яичных белков с коричневым сахаром. Возможно вам будет интересен рецепт пирожных ореховый бум, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт пирожных с шоколадом и безе

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  24 порции
  • Калорий:  845 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская
  • Повод:  Для детей, На полдник, На десерт

Мягкие пирожные с шоколадом и хрустящим безе - необычный вкусный десерт для любого случая.

Ингредиенты

  • разрыхлителя — 1 ч.л.
  • соды — 1/2 ч.л.
  • соли — 1/2 ч.л.
  • палочки размягченного сливочного масла — 2 шт.
  • светло-коричневого сахара — 2 стак.
  • яйца — 2 шт.
  • воды — 1 ст.л.
  • ванильного экстракта — 1 ч.л.
  • шоколадных чипсов — 2 стак.

Как приготовить

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить форму алюминиевой фольгой, делая навесы по краям, чтобы потом было удобнее удалить фольгу. Сбрызнуть фольгу маслом.

2. Смешать муку, разрыхлитель, соду и соль в миске, отложить в сторону. Миксером на высокой скорости взбить размягченное сливочное масло, 1 чашку коричневого сахара и сахар-песок. Добавить яичные желтки, воду, ванильный экстракт и взбить.

Рецепт пирожных с шоколадом и безе

3. Уменьшить скорость до низкой, добавить мучную смесь и взбить до получения однородного теста. Выложить тесто равномерно в подготовленную форму.

Рецепт пирожных с шоколадом и безе

4. Сверху посыпать шоколадными чипсами и аккуратно вдавить их в тесто.

Рецепт пирожных с шоколадом и безе

5. В чистой миске миксером на средней скорости взбить яичные белки в густую пену. Добавить оставшуюся 1 чашку коричневого сахара и взбить до однородной консистенции.

Рецепт пирожных с шоколадом и безе

6. Выложить безе поверх шоколада и разровнять шпателем.

Рецепт пирожных с шоколадом и безе

7. Выпекать до золотистого цвета, около 35-40 минут. Дать полностью остыть (2-3 часа) перед тем, как извлечь из формы и нарезать на квадратики.

Рецепт пирожных с шоколадом и безе

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожные с клюквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
nurisaten
nurisaten

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

longarowa1998
longarowa1998

Как же всё у тебя аппетитно!!!

otoott
otoott

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт пирожных с шоколадом и безе!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

medyantseva_97
medyantseva_97

Рецепт пирожных с шоколадом и безе понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

lida87
lida87

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

hessomal
hessomal

Красив, спасибо. А я в закусочные пирожные делала.

entent2004
entent2004

Natashka_98, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

rasce
rasce

Теперь это мой любимый пирожные с шоколадом и безе.

etsow
etsow

Первый раз делала пирожные с шоколадом и безе.
получилось то, что нужно!