Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 495 кКалл.
Идея возникновения пончиков как Dunkin Donuts появилась во Вторую Мировую войну, а осуществилась после войны. Название вначале этого бизнеса было другое и изменилось на Dunkin Donuts в 1950 годах. Пончики за это время увеличились на 52 варианта. Один из них я вам предлагаю, это так вкусно, я не удержалась попробовала тоже. На второй день мне они даже понравились больше. Возможно вам будет интересен рецепт пончиков польских, напишите, что думаете.
Активные сухие дрожжи выложить в емкость, полить теплой водой. Перемешать и дать разойтись.
Добавить теплое молоко, сливочное масло мягкое, яйцо, сахар и соль. Муку в три приема. Перемешивать после каждого раза. Затем руками помять. Образовать небольшой шар.
Шар накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час (у меня вышло из-за текущих дел на 3 часа). Тесто увеличится за это время в 2 раза.
На припыленную мукой поверхность выложить тесто. Раскатать не тонко. Я делала два варианта пончиков пышных и раскатанных меньше 1 см.
Не страшно что у вас нет специальных формочек для пончиков. Можно использовать стакан и горлышко бутылки или рюмки. Вырезать сначала крупные круги.
Затем маленькие по центру.
Пончики выложить на противни и дать 45 минут расстойки. За это время они поднимутся.
Масло растительное нагреть до 180 С. Обжаривать по 30 секунд сторона. Небольшими порциями. Выкладывать на тарелку с бумажным полотенцем.
Приготовить глазурь. Масло сливочное разогреть перемешать с сахарной пудрой, добавить теплую воду и ваниль. Тщательно перемешать.
Каждый пончик окунать в глазурь. Обратно выкладывать на противень.
Подаем к столу.
Можно украсить сахарной пудрой. Объедение.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Sofya80, замечательный рецепт пончиков dunkin!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Пончики dunkin вкусняцкое блюдо, сама http://realcooks.ru/vypechka/ponchiki/mini-ponchiki готовлю.
Вкуснятина, обожаю пончики dunkin
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, sofya80 :)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Я сделаю на Новый год!
Готовится элементарно)
Sofya80, большое спасибо за рецепт пончиков dunkin!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Я делала пончики dunkin к приезду родственников.Все съели!!!
Чудненький рецепт)))