Пончики dunkin

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 495 кКалл.

Рецепт пончиков dunkin
Фото готового рецепта пончиков dunkin

Идея возникновения пончиков как Dunkin Donuts появилась во Вторую Мировую войну, а осуществилась после войны. Название вначале этого бизнеса было другое и изменилось на Dunkin Donuts в 1950 годах. Пончики за это время увеличились на 52 варианта. Один из них я вам предлагаю, это так вкусно, я не удержалась попробовала тоже. На второй день мне они даже понравились больше. Возможно вам будет интересен рецепт пончиков польских, напишите, что думаете.

Рецепт пончиков dunkin

  • Общее время:  3 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  495 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская

Ингредиенты

  • вода - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 1 стак.
  • молоко 2,5% - ¾ стак.
  • сливочное масло - 3 ст.л.
  • сливочное масло - 2 ½ ст.л.
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.
  • вода - 3 ст.л.
  • яйца куриные крупные - 1 шт.
  • сахар - ⅓ стак.
  • соль - 1 ч.л.
  • мука - 2 ¾ стак.
  • растительное масло для жарки - 3 стак.
  • дрожжи сухие - 2 ¼ ч.л.

Как приготовить

Активные сухие дрожжи выложить в емкость, полить теплой водой. Перемешать и дать разойтись.

Добавить теплое молоко, сливочное масло мягкое, яйцо, сахар и соль. Муку в три приема. Перемешивать после каждого раза. Затем руками помять. Образовать небольшой шар.

Рецепт пончиков dunkin

Шар накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час (у меня вышло из-за текущих дел на 3 часа). Тесто увеличится за это время в 2 раза.

Рецепт пончиков dunkin

На припыленную мукой поверхность выложить тесто. Раскатать не тонко. Я делала два варианта пончиков пышных и раскатанных меньше 1 см.

Рецепт пончиков dunkin

Не страшно что у вас нет специальных формочек для пончиков. Можно использовать стакан и горлышко бутылки или рюмки. Вырезать сначала крупные круги.

Рецепт пончиков dunkin

Затем маленькие по центру.

Рецепт пончиков dunkin

Пончики выложить на противни и дать 45 минут расстойки. За это время они поднимутся.

Рецепт пончиков dunkin

Масло растительное нагреть до 180 С. Обжаривать по 30 секунд сторона. Небольшими порциями. Выкладывать на тарелку с бумажным полотенцем.

Рецепт пончиков dunkin

Приготовить глазурь. Масло сливочное разогреть перемешать с сахарной пудрой, добавить теплую воду и ваниль. Тщательно перемешать.

Рецепт пончиков dunkin

Каждый пончик окунать в глазурь. Обратно выкладывать на противень.

Рецепт пончиков dunkin

Подаем к столу.

Рецепт пончиков dunkin

Можно украсить сахарной пудрой. Объедение.

Рецепт пончиков dunkin

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Адушкина Анюта
Адушкина Анюта

Чудненький рецепт)))

Слепнева Кира
Слепнева Кира

Sofya80, замечательный рецепт пончиков dunkin!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

uldofleds1971
uldofleds1971

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

sidlyarenko_72
sidlyarenko_72

Пончики dunkin вкусняцкое блюдо, сама http://realcooks.ru/vypechka/ponchiki/mini-ponchiki готовлю.

Снежанна Костицына
Снежанна Костицына

Вкуснятина, обожаю пончики dunkin
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, sofya80 :)

tonya83
tonya83

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Адуцкевич Дария
Адуцкевич Дария

Я сделаю на Новый год!

pedchenko_90
pedchenko_90

Готовится элементарно)

aringiof
aringiof

Sofya80, большое спасибо за рецепт пончиков dunkin!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Россомагина Татьяна
Россомагина Татьяна

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

soupis
soupis

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

komrakova_84
komrakova_84

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

alina80
alina80

Я делала пончики dunkin к приезду родственников.Все съели!!!