Пончики на кефире с корицей и мускатным орехом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 312 кКалл.
Рецепт пончиков на кефире с корицей и мускатным орехом
Ингредиенты
- пшеничная мука - 350 г
- сахар коричневый - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло для фритюра - 500 мл
- кефир - ½ стак.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
- тертый мускатный орех - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
Яйцо взбить с сахаром.
Продолжая взбивать, влить кефир.
Сливочное масло растопить, добавить к яйцу с кефиром и еще немного взбить.
Муку перемешать с разрыхлителем, мускатным орехом, корицей и солью.
Всыпать муку в яичную массу и вымешать сначала ложкой, затем руками.
Тесто раскатать в пласт толщиной в полсантиметра.
Вырезать формочкой или стаканом из теста кружки, а затем сделать в них выемки посередине с помощью формочки меньшего диаметра.
Разогреть в кастрюле растительное масло и пожарить пончики с обеих сторон. Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Подавать пончики, присыпав сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики к чаю на halloween. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Приготовила пончики на кефире с корицей и мускатным орехом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
У меня мама так готовила пончики на кефире с корицей и мускатным орехом, а я люблю realcooks.ru/vypechka/ponchiki/varshavskie-ponchiki.
Первый раз делала пончики на кефире с корицей и мускатным орехом.
получилось то, что нужно!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Это не пончики на кефире с корицей и мускатным орехом, это просто бомба!!!
Я готовила пончики на кефире с корицей и мускатным орехом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пончики на кефире с корицей и мускатным орехом даже гости заказывают!!
Пончики на кефире с корицей и мускатным орехом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень красивая и оригинальная подача пончиков на кефире с корицей и мускатным орехом.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ofrorti1973
Обязательно попробую пончики на кефире с корицей и мускатным орехом, это вкусно.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пончики на кефире с корицей и мускатным орехом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Ofrorti1973,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пончиков на кефире с корицей и мускатным орехом.
Получилась вкуснятина!