Немецкие рождественские пряники

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 333 кКалл.

Рецепт немецких рождественских пряников
Фото готового рецепта немецких рождественских пряников

Немецкие рождественские пряники получаются очень ароматные, мягкие и невероятно вкусные!

Облатка - небольшая круглая лепешка из прессованного пресного теста, употр. для причащения по католическому и протестантскому обряду (церковное). Облатки нужны диаметром 7 см - 30-35 шт. (можно заменить вафельными кружочками такого же размера). Возможно вам будет интересен рецепт пряников на сметане, напишите, что думаете.

Рецепт немецких рождественских пряников

  • Время подготовки:  15 мин
  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  15 порций
  • Калорий:  333 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

На 30-35 пряников:

  • 350 г отварного картофеля
  • 3 яйца
  • 250 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 300 г фундука (можно взять грецкие орехи или миндаль)
  • 225 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя (10 г)
  • 40 г лимонных цукатов
  • 40 г апельсиновых цукатов
  • 1 пакетик специй для пряников (15 г) или 2 ст.л. такой смеси:
  • 35 г молотой корицы
  • 9 г молотой гвоздики
  • по 2 г молотых душистого перца, имбиря и кориандра
  • по 1 г кардамона, муската и мускатного цвета.

Как приготовить

Картофель размять. Яйца растереть с сахаром. Орехи измельчить блендером или кофемолкой как можно мельче. Аккуратно смешать размятый картофель с яично-сахарной смесью, чтобы не было комочков.

Всыпать ванильный сахар. Добавить молотые орехи. Перемешать.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, специи. Вымесить. Добавить цукаты. Тесто получится не густое и не жидкое. Мягкое и липкое.

Выложить тесто на облатки при помощи ложки и пальцев равномерным слоем около 1 см.

Выпекать рождественские пряники в духовке при температуре 175 градусах 25-30 минут.

Остывшие шоколадной глазурью (у меня была готовая) и украсить по желанию.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряничный домик и рождественские пряники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

13 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Катарина Рыбицкая
Катарина Рыбицкая

Как это должно быть вкусно!!!!

lyuba95
lyuba95

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Ольга Сафонова
Ольга Сафонова

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Юдыцкая Вита
Юдыцкая Вита

Ни разу не пробовала пряники менди, но думаю, будет вкусно.

kristina70
kristina70

Спасибо за рецепт немецких рождественских пряников.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

lilya90
lilya90

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Таня за рецепт!!!

София Рачкова
София Рачкова

Спасибо большое! Буду пробовать!

galya
galya

Очень хороший и вкусный рецепт немецких рождественских пряников, оценили и полюбили, спасибо!

Гонопольская Инга
Гонопольская Инга

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

anutot2003
anutot2003

Приготовила немецкие рождественские пряники по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

ardepri
ardepri

Приготовила немецкие рождественские пряники.
Обалденно вкусно!

Викторенкова Ксюха
Викторенкова Ксюха

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала немецкие рождественские пряники.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим немецкие рождественские пряники на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

kardashova_87
kardashova_87

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.