Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 1161 кКалл.
ЭТО МОИ САМЫЕ ЛУЧШИЕ ПРЯНИКИ! Подобных я никогда в жизни не ела!! Это просто неземная вкуснотища! Прекрасные медовые пряники стали отличным лакомством в предвкушение праздничых дней. Оставьте их в вазочке на кухне - и вся комната наполнится ароматом зимнего волшебства! Возможно вам будет интересен рецепт медовых пряников домашних с глазурью, напишите, что думаете.
Просеянную муку смешать с сахаром, содой, корицей, имбирем и молотой гвоздикой.
Мед слегка подогреть.
К мучной смеси добавить яйца и теплый мед.
Постепенно вливая теплое молоко, замесить эластичное тесто. Количество молока можно регулировать, все зависит от размера яиц и структуры меда.
Готовое тесто завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник. ЛЮБИМЫЙ МОМЕНТ: тесто может стоять в холодильнике до 2-х недель! И чем дольше оно будет стоять, тем вкуснее будут пряники! Разве это не чудесно? Минимум - один день.
Тесто я поставила в четверг, а когда достала в пятницу, то оно заметно стало поплотнее и приняло более темный и аппетитный цвет)
Слишком тонко тесто раскатывать не стоит (минимум 3 мм), вырезать формочками пряники, сделать большую дырочку (в процессе выпекания пряники слишком подымутся, если дырка будет маленькой - нить не пролезет).
Выложить пряники на противень и выпекать до легкого подрумянивая около 10-15 минут при температуре 170*С. (Следите за печеньем, оно довольно быстро выпекается).
Готовые пряники полностью охладить.
Готовим глазурь (это не обязательный процесс) : 1 свежий холодный яичный белок взбить в крепкую пену. Постепенно ввести около 100 г сахарной пудры.
Полностью остывшие пряники покрыть глазурью или нарисовать ей же с помощью кондитерского мешка разные рисунки. Оставить засыхать.
Пропусти сквозь дырочку в прянике нить и повешать его на елку! Главное, чтобы печенье дожило до Нового Года) Вероятность не удержатся и съесть все сразу очень велика! ;-)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряники менди. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Ты просто кудесница.
А рождественские медовые пряники — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рождественские медовые пряники очень похвалила.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Рождественские медовые пряники это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://realcooks.ru/vypechka/pryaniki/medovye-domashnie-pryaniki.
Отлична идея!
Я приготовила сегодня рождественские медовые пряники, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, liza90!
Таким способом обязательно попробуем приготовить рождественские медовые пряники! спасибо!
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Ох, какая вкуснятина!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
А как же мне хочется уже приготовить.
А я готовлю рождественские медовые пряники в первый раз.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Выглядит очень аппетитно