Шоколадная коврижка

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 2501 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник, на праздничный стол.

Рецепт шоколадная коврижка
Фото готового рецепта шоколадная коврижка

Невероятный аромат какао и специй дразнит вас. а коврижка только еще выпекается в духовке! Она буквально тает во рту: не сочная, но слегка влажная, оставляет сумасшедшее послевкусие на языке! Возможно вам будет интересен рецепт лимонная коврижка, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт шоколадная коврижка

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  8
  • Калорий:  2501 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На завтрак, На полдник, На праздничный стол

Предлагаю вам рецепт, как приготовить шоколадную коврижку. Нежная, шоколадная, ароматная коврижка! Обожаю такую выпечку! Готовится она легко, а результат просто потрясающий. Посмотрите, какой пористый мякиш, он просто растворяется у вас во рту, а рука тянется за следующим кусочком! Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты

  • Мука — 150 г
  • Какао-порошок — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сухофрукты — 1/2 стак. (изюм, вяленая клюква)
  • Орехи — 1/2 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Желток яичный — 1 шт.
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Мед — 2 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Специи — 2 ч.л. (Корица - 1/2 ч.л., гвоздика - 1/2 ч.л., кардамон - 1 щепотка, ванилин - 1 щепотка)

Как приготовить

Подготовьте необходимые ингредиенты. Масло растопите и остудите. Если мед не жидкий, растопите его на водяной бане. Сухофрукты замочите в горячей воде на 10 минут и слейте воду.

Орехи измельчите в крупную крошку с помощью скалки или ножа.

Рецепт шоколадная коврижка

Яйца и сахар взбейте в пышную пену до растворения сахара. Добавьте сметану, растопленное масло, мед. Все взбейте.

Рецепт шоколадная коврижка

Постепенно добавьте смесь муки, какао и разрыхлителя, перемешайте. Добавьте орехи, сухофрукты и перемешайте.

Рецепт шоколадная коврижка

Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте форму (22*11см) маслом, наполните тестом не более, чем на 4 см. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте в течение 50 минут до сухой спички.

Рецепт шоколадная коврижка

Остудите готовую коврижку в форме, а потом на решетке. Коврижка становится вкуснее на следующий день, поэтому советую набраться терпения и отведать ее не ранее этого срока.

Рецепт шоколадная коврижка

Приятного аппетита!

Рецепт шоколадная коврижка

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

14 о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Инга Токарев
Инга Токарев

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

sintome1991
sintome1991

Обалденно, вкусно! koryavova_99, вы кудесница!

Лара Родина
Лара Родина

Шоколадная коврижка — просто СУПЕР!!!

pilina_79
pilina_79

Так и хочется приготовить!

kira70
kira70

Спасибо большое за рецепт шоколадной коврижки, koryavova_99.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Валентина Викторенкова
Валентина Викторенкова

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шоколадной коврижки меня выручил!

anima
anima

Шоколадную коврижку я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить коврижку ароматную realcooks.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka-aromatnaya.

lailluno
lailluno

Хороший рецептик! :)

Алиса Чиркина
Алиса Чиркина

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Светлана Сидельникова
Светлана Сидельникова

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Россомагина Татьяна
Россомагина Татьяна

У меня шоколадная коврижка прямо как на картинке!
получилось шикарно, koryavova_99 спасибо за рецептик!!!

lyuba75
lyuba75

Приготовила шоколадную коврижку!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

tanyusha
tanyusha

Готовила шоколадную коврижку на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шоколадную коврижку:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Конон Ириша
Конон Ириша

Очень простой рецепт шоколадной коврижки, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шоколадной коврижки из магазина.;)
Спасибо Вам, koryavova_99, за рецепты.