Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 13 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 314 кКалл.

Фото готового рецепта творожно-яблочной коврижка

Обыкновенную коврижку к молоку я уже готовила. Но на ням. ру увидела рецепт Екатерины Творожно-яблочной коврижки. Конечно, перед таким сочетанием я не могла устоять. Возможно вам будет интересен рецепт лимонной коврижки, напишите, что думаете.

Рецепт творожно-яблочной коврижка

Общее время: 13 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 314 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

творог - 200 г
сахар - 100 г
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 100 мл
корица - 5 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар ванильный - 5 ч.л.
яблоки - 2 шт.
мука - 300 г
варенье - 2 ст.л.
сахарная пудра - 1 ст.л.

Как приготовить

Творог, сахар и яйца взбить венчиком в однородную массу.

Добавить растительное масло, разрыхлитель и корицу.

Тщательно перемешать. Яблоки вымыть, обсушить и очистить от кожуры. Разрезать пополам и удалить сердцевину. Протереть их на мелкой терке. Выложить яблочную массу, ванильный сахар и муку в творожную смесь.

Аккуратно перемешать венчиком до однородной смеси,

которую вылить в противень (у меня 29Х31 см), застеленный мятой мокрой пекарской бумагой. Противень поставить в заранее разогретую до 190* духовку на 25 минут.

Проверить готовность Коврижки деревянной шпажкой и оставить ее в противне остывать на 15 минут.

Разрезать Коврижку пополам. Выложить одну половинку на салфетку и равномерно размазать по ней варенье. Второй половинкой накрыть первую.

Поверхность Коврижки присыпать сахарной пудрой. Разрезать ее на небольшие кусочки, которые выложить на блюдо.

Все готово. Приятного аппетита!

Попробовав Коврижку и с чаем и с молоком, я сделала вывод: сахар надо уменьшить в 2 раза (для меня сладковато).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.