Шарлотка с яблоками на сметане
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 145 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Простой рецепт вкусной выпечки, без лишних ингредиентов и с минимумом усилий - это шарлотка с яблоками на сметане. Тесто получается очень нежным, а яблоки просто тают во рту. Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки шоколадной с яблоками, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт шарлотки с яблоками на сметане
Приготовленная по этому рецепту, шарлотка с яблоками на сметане получается очень воздушной. Яблоки - это скорее основной ингредиент, нежели дополнение. При желании теста можно сделать больше, а количество яблок уменьшить.
Ингредиенты
- Сахар — 200-250 г
- Сметана — 200 г
- Яйцо — 1-2 шт.
- Мука — 250-300 г
- Сода — 1 ч.л.
- Яблоко — 4-5 шт.
Как приготовить
1. Рецепт приготовления шарлотки с яблоками на сметане начинается с теста. Для этого нужно соединить в глубокой мисочке сметану с яйцом и тщательно взбить.
2. Когда масса станет однородной, добавить соду или разрыхлитель, хорошо перемешать.
3. Постепенно вводить заранее просеянную муку, продолжая взбить. Чтобы шарлотка с яблоками на сметане в домашних условиях получилась мягкая и воздушная, важно не переборщить с мукой. Если муки будет слишком много, можно добавить немного сметаны или яйцо.
4. Консистенция теста должна напоминать сметану. Когда все готово, тесто можно отложить в сторону и заняться яблоками. Их нужно вымыть, просушить, почистить и нарезать небольшими кусочками. При желании можно добавить немного сока лимона.
5. Дно и бортики формы для запекания обильно смазать сливочным маслом. При желании также можно присыпать манкой или мукой. Выложить яблоки.
6. Сверху вылить тесто, разровнять и отправить форму в духовку на 35-40 минут. При подаче можно присыпать сверху сахарной пудрой с корицей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку с яблоками в меде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Kuzeeva_92, отличный рецепт шарлотки с яблоками на сметане
спасибо за идейку
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо большое за замечательный рецепт шарлотки с яблоками на сметане.
Пошла пробовать…)))))
А какие-то принципиальные отличия от сливовой шарлотки на сметане?
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Делаю шарлотку с яблоками на сметане который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Обожаю шарлотку с яблоками на сметане — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Офигенно вкусно получается шарлотку с яблоками на сметане и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Шарлотка с яблоками на сметане - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Фантастика!!!
Спасибо огромное за шарлотку с яблоками на сметане!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!