Яблочная шарлотка под двухцветным бисквитом

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 440 кКалл.

Рецепт яблочной шарлотки пода двухцветныма бисквитома
Фото готового рецепта яблочной шарлотки пода двухцветныма бисквитома

Оригинальный вариант яблочного пирога, вкусно, красиво! Возможно вам будет интересен рецепт яблочной шарлотки с цедроя, напишите, что думаете.

Рецепт яблочной шарлотки пода двухцветныма бисквитома

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  1
  • Калорий:  440 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • белки яичные - 5 шт.
  • мука - 3 стак.
  • яблоки - 1 ½ кг
  • сахар - 2 ст.л.
  • сахар - 150 г
  • желтки яичные - 5 шт.
  • мука - 4 ст.л.
  • манная крупа - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 250 г
  • картофельный крахмал - 2 ст.л.
  • сахар - ¾ стак.
  • молоко - 1 ст.л.
  • лимоны - ½
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 г
  • какао - 1 ст.л.

Как приготовить

Для начала готовим тесто 1. Сливочное масло (или маргарин) немного размягчаем, добавляем муку, желтки, сахар, разрыхлитель, молоко и замешиваем мягкое тесто. Делим тесто на 2 части.

Одну часть теста раскатываем и выкладываем в форму для выпекания, размером примерно 25*35 см.

Рецепт яблочной шарлотки пода двухцветныма бисквитома

Готовим яблочную начинку. Яблоки очищаем от кожуры и семечек, режем на небольшие кубики. Добавляем сахар и провариваем до размягчения яблок. В горячие яблоки добавляем манную крупу и хорошо размешиваем. Оставляем начинку охлаждаться.

Рецепт яблочной шарлотки пода двухцветныма бисквитома

Готовим тесто 2. Белки взбиваем в пену, добавляем сахар и взбиваем до крутых пиков.

Рецепт яблочной шарлотки пода двухцветныма бисквитома

Добавляем лимонный сок, муку, разрыхлитель, крахмал, перемешиваем. Тесто делим на две части, в одну часть добавляем какао. В форму для выпекания на тесто 1 выкладываем яблочную начинку.

Рецепт яблочной шарлотки пода двухцветныма бисквитома

Далее на яблочный слой выкладываем белое тесто, на него аккуратно тесто с какао. Чтобы получить подобие волн, протыкаем в нескольких местах шоколадное тесто вилкой и немного встряхиваем форму с пирогом.

Рецепт яблочной шарлотки пода двухцветныма бисквитома

Последним слоем выкладывам вторую часть теста 1, предварительно раскатанное по размеру формы. Выпекаем при темп. 180 г - 50 минут. Пирог полностью охлаждаем, нарезаем порционно и посыпаем сахарной пудрой.

Рецепт яблочной шарлотки пода двухцветныма бисквитома

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить диетическую яблочную шарлотку с медома ну ржаной муке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт яблочной шарлотки пода двухцветныма бисквитома

11 о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Малякутова Лиза
Малякутова Лиза

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

ilalyo
ilalyo

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Ольга Украинская
Ольга Украинская

Pounde, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

rabtsevich_95
rabtsevich_95

Довольна realcooks.ru/vypechka/sharlotka/dieticheskaya-yablochnaya-sharlotka-s-tvorogom. Обязательно попробуйте.

Клюкина Галка
Клюкина Галка

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные яблочную шарлотку под двухцветным бисквитом! Так и хочется что-нибудь приготовить!

erantis
erantis

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Вика Морковкина
Вика Морковкина

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю яблочную шарлотку под двухцветным бисквитом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

ilorenea1987
ilorenea1987

Pounde, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

inna
inna

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю яблочную шарлотку под двухцветным бисквитом

Забияка Аня
Забияка Аня

Для яблочной шарлотки под двухцветным бисквитом вроде не сложно, можно попробовать.

lyudmila89
lyudmila89

Pounde, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!