Шоколадные сырники
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 310 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. И все это мы будем на плите.
Если вы никогда не пробовали шоколадные сырники из творога, приготовьте их по этому рецепту. Порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным десертом к чаю или сытным завтраком. Возможно вам будет интересен рецепт сырников, напишите, что думаете.
Рецепт шоколадных сырников
Ингредиенты
- 250 г творога
- 70 мл молока
- 4 ст.л. сахара (без горки)
- 4 ст.л. манки (без горки)
- 1 яйцо
- 1 ст.л. какао-порошка
- 1/4 ч.л. соды
- щепотка соли
- щепотка ванилина
Как приготовить
Манку всыпать в небольшую мисочку, залить теплым молоком и размешать. Оставить манную крупу набухать в молоке на 20 минут. Творог тщательно растереть вилкой или протереть через сито.
Добавить к творогу сырое яйцо и взбить блендером либо растереть вилкой до однородности. Всыпать в полученную смесь сахар и растереть или взбить. Соду погасить несколькими каплями уксуса или лимонного сока, добавить в творожную массу и быстро перемешать.
Подмешать к творожной сладкой массе какао-порошок, просеивая его через сито. Затем влить туда манку с молоком и перемешать, оставить все на 20 минут. Спустя указанное время разогреть на сковороде около 3-4 ст. л. растительного масла на сильном огне.
Выложить в разогретое масло несколько сырников из шоколадной творожной массы и уменьшить огонь до среднего. Жарить шоколадные сырники около 3-4 минут с одной стороны, а затем 2-3 минуты с обратной.
Переложить изделия на блюдо и дать немного остыть, прожарить сырники из оставшегося теста. Подавать готовые сырники к столу горячими, особенно вкусно со сметаной или со сгущенкой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пышные сырники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Делала шоколадные сырники только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Хороший рецептик! :)
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://realcooks.ru/vypechka/syrniki/syrniki-kedrovye.
Делаю шоколадные сырники уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо olfof1976 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Шоколадные сырники просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадные сырники. Вот я ему и приготовлю.
Шоколадные сырники выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Olfof1976 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шоколадных сырников я не знаю)
Очень своевременно выставлен рецепт. olfof1976, Спасибо!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.