Сырники с кабачками и зеленью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 232 кКалл.
Сырники могут быть не только сладкие, но и такие - необычные с кабачком, зеленью и мятой. А если их подать с томатным соусом с мятой и базиликом, то оторваться просто не возможно! Возможно вам будет интересен рецепт шоколадных сырников, напишите, что думаете.
Рецепт сырников с кабачками и зеленью
Ингредиенты
- творог - 300 шт.
- кабачки - 250 г
- лук зеленый - ⅓ пучка
- укроп - 1 пучок
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- специи - 1
- масло растительное - по вкусу
- томатный соус - по вкусу
- орегано - 5 ч.л.
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- базилик - по вкусу
Как приготовить
Кабачок натереть на терке, слегка посолить и оставить на 15 минут. Затем хорошо отжать.
Мелко нарезать укроп, зеленый лук и листики мяты.
Творог размять вилкой, добавить соль, сахар, перец по вкусу, яйцо, хорошо перемешать.
В творожную массу добавить отжатые кабачки, зелень, муку и хорошо перемешать.
Нагреть сковороду, налить растительное масло. Столовой ложкой выложить на сковороду сырники и жарить с двух сторон до румяной корочки.
Приготовить томатный соус: помидоры надрезать сверху крестообразно и залить на 1-2 минуты кипятком. Затем обдать помидоры холодной водой и снять кожицу. Нарезать помидоры мелким кубиком. Припустить помидоры на сковороде на оливковом масле до мягкости.
Добавить сахар, соль, перец по вкусу, орегано, бальзамический уксус. Потушить 3-5 минут.
В готовый соус добавить мелко нарезанную мяту и по желанию - базилик.
Подавать сырники с томатным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники кедровые. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Довольна сырниками с шоколадом realcooks.ru/vypechka/syrniki/syrniki-s-shokoladom. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо, runeass1999, за помощь!
Мой муж очень любит сырники с кабачками и зеленью.
Ух ты! Как красиво и просто!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо runeass1999
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень вкусно и всегда к столу
Runeass1999, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Привет!
Я не ем сырники с кабачками и зеленью!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сырники с кабачками и зеленью-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я слабо разбираюсь в сырниках с кабачками и зеленью, но с этим рецептом вышло очень здорово!