Воздушная запеканка с кабачками и рисом

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 270 кКалл.

Рецепт воздушной запеканки с кабачками и рисом
Фото готового рецепта воздушной запеканки с кабачками и рисом

Не знаю, кому как, а лично мне уже безууумно надоели кабачковые оладьи!:-) Ну а что же еще можно приготовить из кабаков на скорую руку? Чтобы и быстро и вкусно? А еще когда и на диете.Ууу.Выбор не велик. Но вот, случайно, встретила этот рецептик и быстренько побежала на кухню готовить. Получилось просто шикарно! Воздушная, легкая, вкусная, а главное - низкокалорийная запеканка! Просто прелесть! ;-) Возможно вам будет интересен рецепт запеканки фиеста, напишите, что думаете.

Рецепт воздушной запеканки с кабачками и рисом

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  270 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • рис - 100 г
  • сыр твердый - 100 шт.
  • кабачки - 2 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • зелень - по вкусу
  • специи - 1

Как приготовить

Отварите рис, остудите до теплого состояния.

Кабачки помыть, почистить, натереть на мелкой терке, посолить. Когда кабачки выделят сок его нужно слить.

Добавить яйца к кабачкам, хорошенько перемешать. Всыпать мелко порезанную зелень, добавить чеснок и тертый твердый сыр (у меня не было, я не бросала:- (). В последнею очередь вмешать теплый рис. Все тщательно перемешать, посолить, поперчить.

Выложить массу в смазанную растительным маслом форму для запекания. Запекать при 200 градусах 20-25 минут. Готовую запеканку пересыпать тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку по-черногорски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт воздушной запеканки с кабачками и рисом

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
galka76
galka76

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

ksyusha
ksyusha

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Черник Элька
Черник Элька

Прикольно, вот чего-чего, а запеканку из баклажанов я не готовила) надо попробовать.

rutse1976
rutse1976

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

kandrashova_92
kandrashova_92

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Тучка, ваш рецепт воздушной запеканки с кабачками и рисом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

edavyo1994
edavyo1994

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

necimbo
necimbo

И это вправду весьма необычный рецепт.

tasha72
tasha72

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

nered
nered

Я тоже заприметила воздушную запеканку с кабачками и рисом, да пока еще руки не дошли.

orsout
orsout

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без воздушной запеканки с кабачками и рисом не обходится!

Нюта Щетинина
Нюта Щетинина

Воздушная запеканка с кабачками и рисом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

equmotho1978
equmotho1978

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит воздушную запеканку с кабачками и рисом.
Большое тебе спасибо, Тучка, за такие простые, но аппетитные блюда.

Чачило Зинка
Чачило Зинка

Тучка, спасибо вам огромное!!!
воздушная запеканка с кабачками и рисом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

nina91
nina91

Тучка, я только смотрела рецепт, но уже хочу воздушную запеканку с кабачками и рисом приготовить!

Анастасия Черногузова
Анастасия Черногузова

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

alist1989
alist1989

Некоторое время назад готовила воздушную запеканку с кабачками и рисом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

manya74
manya74

Спасибо за рецепт!
теперь воздушная запеканка с кабачками и рисом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Зина Одинцова
Зина Одинцова

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

ummirtit1980
ummirtit1980

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

aning1975
aning1975

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить воздушную запеканку с кабачками и рисом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)