Куриный бургер с соусом блю-чиз

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 1009 кКалл.

Рецепт куриного бургера с соусом блю-чиз
Фото готового рецепта куриного бургера с соусом блю-чиз

Рецепт куриного бургера с соусом блю-чиз

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  1009 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Булочка 1 шт.
  • Салат-латук 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Куриное бедро 140 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Зелень 20 г
  • Сливки 20% 100 г
  • Сыр Дор Блю 50 г

Как приготовить

Салат-латук под тонкой струей холодной воды тщательно промыть и просушить. Так моем огурцы и помидору, зелень. Очищаем репчатый лук.

Мелко нарезаем репчатый лук и зелень, они нам пригодятся для нашей котлеты. Огурцы и помидор нарезаем кольцами.

Из куриных бедер нужно сделать фарш. К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и зелень, оставляем в холодильник мариноваться. После 20-30 минут нужно сформировать котлету, легче всего это сделать с помощью кулинарного кольца и пергаментной буMAGGI. Бумагу предварительно сбрызгиваем растительным маслом, чтобы котлета потом легче отошла. По диаметру делаем отлету чуть больше нашей булки, во время жарки она уменьшится.

Далее приступаем к приготовлению соуса, необходимо в небольшой миске довести наши сливки до кипения и далее небольшими порциями добавляем к ним сыр дор блю. Когда добавили весь сыр, соус становится густым и в то же время очень нежным.

Разрезаем нашу булочку, нижнюю часть делаем немного больше верхней. Отправляем на плиту немного подсушиться до хрустящей корочки.

Далее обжариваем котлету на листах MAGGI, соль и перец добавлять не нужно.

Приступаем к сборке: На нижнюю булочку кладем 2-3 листа салата, чтобы он покрыл всю булку Добавляем ломтик помидора, сверху поливаем нашим соусом Блю-чиз Далее кладем нашу сочную котлету из куриного фарша с добавлением лука и зелени Сверху два ломтика свежего огурца и также соус Накрывай булочкой

Нам бургер готов. За счет соуса он получается очень пикантным и необычным, а котлета из куриного фарша с овощами добавляет ему необыкновенно нежный вкус!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер барбекю. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

17 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
arupsadlo1994
arupsadlo1994

Aller, это просто волшебный рецепт!

Дана Жилкина
Дана Жилкина

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Нюта Щетинина
Нюта Щетинина

Aller! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

aneani
aneani

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

adelya98
adelya98

Спасибо за удивительные рецепты!

atioto1983
atioto1983

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

anastasiya86
anastasiya86

Получилось отменно!
aller, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Кившик Анюша
Кившик Анюша

Несу свеженькое! Рецепт бургера из мраморной говядины с овощами и йогуртовым соусом, обязательно к ознакомлению).

and032
and032

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

koretskaya_97
koretskaya_97

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

khazieva_93
khazieva_93

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - aller ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

ashithed
ashithed

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

rotasheva_82
rotasheva_82

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

tanya
tanya

Спасибо, сегодня же приготовлю!

tidadya1998
tidadya1998

Aller, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом куриного бургера с соусом блю-чиз.
Столько восхищений от гостей!

tediero
tediero

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

gallon
gallon

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!