Буррито с ветчиной и сыром
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 333 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на праздничный стол, фуршет.
Бурито - это национальное мексиканское блюдо, которое прочно заняло место на американском континенте. В нашем случае мы разберем рецепт приготовления бурито с ветчиной и сыром. Возможно вам будет интересен рецепт буррито по-домашнему, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт буррито с ветчиной и сыром
Этот рецепт приготовления бурито с ветчиной и сыром может напоминать рецепт приготовления шаурмы. В процессе приготовления мы сталкиваемся с несколькими этапами: подготовка ингредиентов, жарка начинки, формирование бурито.
Ингредиенты
- Лепешка "Тортилья" — 3-4 шт.
- Ветчина — 300 г
- Свиной фарш — 200 г
- Фасоль вареная — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 шт.
- Перец чили — 1 шт.
- Помидоры — 5-6 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Мексиканские специи — По вкусу
- Кинза — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
- Сыр — 150 г
Как приготовить
Лук чистим, моем и режем мелкими кусочками.
То же самое делаем с чесноком.
Мелко режем перец чили.
Помидоры помещаем в миску, заливаем горячей водой и оставляем на 5-7 минут. После этого воду сливаем, а кожу с помидоров снимаем.
Подготавливаем фарш, нарезаем ветчину кубиками.
Разминаем половину фасоли в отдельной миске.
Измельчаем кинзу.
Главная часть - приготовление начинки бурито. Сначала жарим лук до обесцвечивания, добавляем чеснок, перец чили и жарим еще около 5 минут. Добавляем фарш вперемешку с ветчиной и жарим до приобретения массой коричневого цвета.
Добавляем по очередности в сковороду помидоры, размешиваем их там же до состояния пюре, добавляем пюре из фасоли, размешиваем и, наконец, добавляем вторую целую половину фасоли. Посыпаем содержимое сковородки специями, которые у нас есть и перемешиваем. В последнюю очередь добавляем тертого сыра.
Расстилаем на столе лепешку. Заворачиваем в нее начинку.
Блюдо готово. Очень похоже на шаурму, но по вкусу оно другое.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить буррито. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида буррито с ветчиной и сыром.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт буррито по-мексикански, тоже очень понравилось.
Круто
Изумительно вкусно…
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант буррито с ветчиной и сыром
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Itedralim1976, огромное спасибо за буррито с ветчиной и сыром!
Получилось с первого раза.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Буррито с ветчиной и сыром — просто СУПЕР!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит буррито с ветчиной и сыром.
Большое тебе спасибо, itedralim1976, за такие простые, но аппетитные блюда.