Буррито с индейкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 174 кКалл.
Традиционное мексиканское буррито с мясом индейки! Спеши попробовать! Возможно вам будет интересен рецепт буррито с индейкой, беконом и шпинатом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт буррито с индейкой
Ингредиенты
- Индейка - 300 г
- Чеснок - 2 зубч
- Перец красный молотый - 0.5 ч.л.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Томатная паста - 150 г
- Кукуруза - 40 г
- Фасоль - 300 г
- Бульон - 200 мл
- Зира - 0.5 ч.л.
- Молотый кориандр - 30 г
- Тортилья - 6 шт.
- Морская соль - 0.5 ч.л.
Как приготовить
Буррито родом из мексиканской кухни и представляет собой мягкую пшеничную лепешку (тортилью), в которую заворачивают различную начинку из индейки, курицы или мясного фарша. В приготовлении буррито обязательно нужно использовать положенные по кулинарному рецепту специи. Не бойтесь острого вкуса еды, и у вас получится настоящее мексиканское блюдо. Я в качестве начинки для буррито предлагаю использовать филе индейки.
Очищаем мясо индейки от сухожилий и нарезаем продолговатыми кусочками. Затем обжариваем на сковороде с разогретым кукурузным маслом, добавляем измельченные зубчики чеснока и перемешиваем. Далее добавляем фасоль без жидкости и специи. С количеством перца чили будьте аккуратнее - лучше положить поменьше, а потом добавить. Сладкий желтый перец нарезаем полосками, отправляем в сковороду и обжариваем около 3 минут. По истечении времени заливаем в сковороду куриный бульон и тушим без крышки еще 10 минут. Добавляем мелко нарезанную зелень кинзы (кориандр) и томатное пюре. Содержимое сковороды потушим еще 3 минуты и снимаем с огня. Заворачиваем начинку в тортильи, сложив в виде конвертов и обернув один конец фольгой, чтобы не вытекла начинка. Подаем буррито со сметаной или с соусом гуакамоле. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить буррито оригинальный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Обалденно, вкусно! enenof1991, вы кудесница!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Столько нового узнала про буррито с индейкой!
Спасибо!!
Вот вам еще интересный рецептик буррито с телятиной. Очень довольна.
Спасибо большое за замечательный рецепт буррито с индейкой.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Enenof1991 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Впервые в жизни замахнулась на буррито с индейкой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Вкус буррито с индейкой просто потрясающий!
Будем повторять.
Enenof1991, спасибо за новый вариант буррито с индейкой.
Нужно будет обязательно попробовать
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Большое спасибо!!!
У enenof1991 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я с дочкой делаем буррито с индейкой. Довольно вкусно выходит :)
Enenof1991!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.