Чизбургеры с грибами
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 221 кКалл.
Вместо шампиньонов подойдут вешенки. Возможно вам будет интересен рецепт гречки с грибами, напишите, что думаете.
Рецепт чизбургеров с грибами
Ингредиенты
- булочки зерновые - 2 шт.
- домашний говяжий фарш - 200 г
- шампиньоны коричневые - 7 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- камамбер - 70 г
- салат листовой - 4 листа
- тимьян - 2 веточки
- оливковое масло - 4 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук до карамельного цвета.
Грибы разрезать на 4 части.
В отдельной сковороде разогреть 1 ст. ложку оливкового масла, выложить грибы, слегка посолить, поперчить, посыпать листьями тимьяна, перемешать и обжарить до золотистого цвета.
Обжаренные грибы измельчить в блендере.
Фарш соединить с измельченными грибами, посолить и поперчить, добавить горчицу, все вымешать и сформировать две котлеты.
Камамбер разрезать на два кружка.
Разогреть в сковороде оставшееся оливковое масло и обжарить котлеты с одной стороны, затем перевернуть, влить в сковороду немного воды, выложить на котлеты по кружку камамбера, накрыть сковороду крышкой и обжаривать все 1-2 минуты.
Булочки разрезать вдоль пополам.
На одну половину каждой булочки выложить котлету, сверху поместить обжаренный лук и пару листьев салата. Накрыть второй половиной булочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винегрет с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о чизбургерах с грибами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую оливье с грибами приготовить.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Мой любимый человек очень любит чизбургеры с грибами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Чизбургеры с грибами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Некоторое время назад готовила чизбургеры с грибами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала чизбургеры с грибами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Чизбургеры с грибами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
А я сделала чизбургеры с грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Touserond! Спасибо за рецепт!
чизбургеры с грибами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю чизбургеры с грибами.