Яйца, фаршированные кальмарами

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 137 кКалл.

Фото готового рецепта яиц, фаршированных кальмарами

Рецепт яиц, фаршированных кальмарами

Общее время: 35 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 137 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя

Ингредиенты

Кальмар 2 тушки
Яйцо куриное 8 шт.
Сыр Чеддер 30 г
Чеснок 4 зубчика
Майонез по вкусу
Смесь перцев 1 ст.л.
Соль по вкусу
Молотая паприка для украшения
Зелень для подачи

Как приготовить

Кальмары очистить под струей теплой воды, тщательно промыть.

Сложить кальмаровые тушки в кастрюлю, залить горячей водой, посолить и приправить смесью перцев - довести до кипения, тут же убрать с плиты и оставить кальмары в горячей воде еще на 3-5 минут.

Подготовленные тушки кальмара взбить в блендере в мягкую крошку.

Чеддер натереть на средней терке.

Яйца отварить, остудить, разрезать пополам, желток вынуть и раскрошить, часть желтковой крошки оставить для подачи.

Смешать "паштетную" кальмаровую массу, тертый сыр, желток, приправить тертым чесноком и майонезом - перемешать.

Яичные белки густо начинить кальмарами, сверху посыпать желтковой крошкой.

До подачи яйца, фаршированные кальмарами, держать в холодильнике. При подаче посыпать молотой паприкой и украсить свежей зеленью.

Рецепт "Яйца, фаршированные кальмарами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить весенние фаршированные яйца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.