Хот-дог морковка
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1500 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 802 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на полдник. Рецепт хот-дога морковка относится к вегетарианским рецептам.
Вегетарианский хот-дог с морковкой и острым перцем, васаби, горчицей и многими другими вкусностями порадует вас! А как приготовить хот-дог "Морковка", я вам сейчас расскажу! Возможно вам будет интересен рецепт хот-дога с тефтельками, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт хот-дога морковка
Смотрите, как приготовить хот-доги "Морковка"! Процесс очень простой, но не самый быстрый. Сутки нужно мариновать морковь в специальном маринаде, но оно того стоит, он очень ароматный и острый, морковь будет безумно вкусной! Перед сборкой хот-дога можно обязательно обжарьте на сковороде гриль или обычной, растительного масла используйте минимум. Удачи!
Ингредиенты
- Морковь — 2 шт.
- Булочки — 2 шт.
- Лимонный сок — 50 мл (маринад)
- Томатная паста — 1 ст.л. (маринад)
- Рисовый уксус — 3 ст.л. (маринад)
- Соевый соус — 50 мл (маринад)
- Чеснок — 1-2 Зубчиков (маринад)
- Перец черный молотый — 1 ч.л. (маринад)
- Луковый порошок — 1 ч.л. (маринад)
- Шалфей — 0,5 ч.л. (маринад)
- Вода после варки морковки — 50 мл (маринад)
- Хлопья перца чили — 1-2 Щепоток (маринад)
- Майонез — По вкусу
- Васаби — По вкусу
- Горчица — По вкусу
- Кетчуп — По вкусу
- Перец халапеньо — По вкусу (или чили)
- Лук — 1 шт. (фиолетовый или белый)
Как приготовить
Подготовьте продукты. Приступим!
Отварите морковь до состояния аль денте (то есть она уже готова, но не мягкая). Можно отварить в воде, а можно в мясном бульоне. Если вы вегетарианец, то отварите в соленой воде. Остальным советую попробовать в мясном бульоне.
Приготовьте маринад для морковки. Для этого соедините все ингредиенты для маринада и добавьте 50 мл воды, в которой варилась морковь.
Тщательно перемешайте, маринад готов! Он горячий и очень ароматный!
Готовую горячую морковь сложите в пакет.
Залейте морковь маринадом и плотно завяжите пакет, стараясь выпустить весь воздух. Маринуйте морковь 24 часа в холодильнике.
На следующий день достаньте морковь из пакета и обжарьте на сковороде (на столовой ложке растительного масла). Если есть сковорода-гриль замечательно, симпатичнее будут хот-доги.
Жареные горяченькие морковочки готовы. Булочки разогрейте в микроволновке. Сделайте посерединке глубокий разрез, но не до дна булочки.
Смажьте кетчупом булочку, потом вложите морковку.
Сверху полейте горчицей.
Дополните хот-дог порезанным фиолетовым луком и перцем халапеньо или чили. Полейте майонезом, смешанным с васаби.
Угощайтесь!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хрустящий хот-дог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Ermolaeva_84, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Что думаете о рецептике хот-дога с селедкой realcooks.ru/zakuski/khot-dog/khot-dog-s-seledkoi?
Прикольно, но сложновато для меня(
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Привет!
Я не ем хот-дог морковка!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Искала рецепт хот-дога морковка и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
А я готовлю хот-дог морковка в первый раз.
Ermolaeva_84, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
хот-дог морковка просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Я сделаю на Новый год!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить хот-дог морковка…
Все, начну прямо сегодня!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!