Рецепт от hedite1978

Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 196 кКалл.

Фото готового рецепта суш-лодочек с икрой

Рецепт суш-лодочек с икрой

Общее время: 40 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 196 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Японская

Ингредиенты

рис для суши - 100 г
рисовый уксус - 2 ст.л.
лососевая икра - 100 г
сахар - 1 ч.л.
огурец - ½ шт.
соль морская - 1 ч.л.
маринованный имбирь - 50 г
листы нори - 2 шт.
соевый соус - 3 ст.л.
васаби - 1 ч.л.

Как приготовить

Рис для суши всыпать в небольшую кастрюлю, залить стаканом горячей воды и поставить на огонь. После закипания варить 20 минут на медленном огне.

Приготовить заправку, перемешав соль, сахар и рисовый уксус.

Сбрызнуть заправкой готовый рис.

Листы нори нарезать на полоски размером примерно 12 х 4 см.

Выложить на полоску нори шарик суши-риса и обернуть ее вокруг риса так, чтобы ролл был слегка ассиметричным. Заправить свободный конец нори внутрь лодочки и вдавить его в рис.

Поставить ролл на ровную поверхность, выложить сверху лососевую икру, добавить немного васаби.

Огурец тонко нарезать и украсить суши.

Подавать с соевым соусом и маринованным имбирем.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суши икура. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.