Суши-суп
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 280 кКалл. Нам понадобится Чайник электрический, Сито шинуа.
Рецепт суш-супа
Ингредиенты
- Длиннозерный рис 1/2 стак.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец горошком по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вода 2,5 л
- Красная рыба 500 г
Специальное оборудование:
Чайник электрический, Сито шинуа
Как приготовить
Кипятим воду.
Добавляем очищенную целую луковицу и вымытую рыбу. (Если варите середину рыбины или филе, можно взять меньше 500 грамм, так как мякоти в этом случае больше. А голова и хвост дают хороший навар)
Закипело солим. И варим до готовности (т. е. около 30 минут). В это время...
Натираем морковь и занимаемся любыми другими полезными делами:)
За 5 минут до готовности рыбы добавляем в бульон перец и лавровый лист.
Бульон готов. Вынимаем рыбу и лук, бульон процеживаем и снова ставим на огонь.
В процеженный кипящий бульон закидываем хорошенько промытый рис и варим до полуготовности, заняв себя перетиранием лука и отделением остуженной рыбы от костей.
Рис полуготов добавляем к нему рыбу, лук и морковь.
За 3 минуты до готовности блюда добавляем любимую зелень сушеную или свежую.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суши икура. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо, Мария!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
А реально это кто-нибудь готовил?
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела суши-суп, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления hис дли суши realcooks.ru/zakuski/sushi/his-dlya-sushi. Наверно я надолго у Вас.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Мария, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Мария!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ну, это было превосходно!
суши-суп вместе с пальцами едва не съела)
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Мария, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!