Суши тобико
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 851 кКалл.
Продолжаем осваивать домашнее приготовление суши. На этот раз поразим воображение гостей суши "Тобико". Рис, пропитанный соусом, вместе с икрой и нори создает неповторимый вкус. Возможно вам будет интересен рецепт суш рыбки, напишите, что думаете.
Рецепт суш тобико
Ингредиенты
- 200 г риса
- 100 г красной икры (предпочтительно лососевой)
- 500 мл рисового уксуса
- 40 мл соуса Мирин
- 10 г водорослей Комбу
- четверть лимона
- 2 ст.л. сахара
- 6 полосок нори
Как приготовить
Чтобы рис у нас получился правильным, сначала мы его промываем до полной прозрачности воды. Заливаем холодной водой, которой, напомним, должно быть только на четверть больше, чем риса. После закипания 5 минут варим на среднем огне, 10 минут - под крышкой на маленьком огне. Отставляем и укутываем полотенцем на 10-12 минут.
На конфорку рядом ставим кастрюльку, в которой смешиваем рисовый уксус, соус Мирин, водоросли Комбу и сахар. Сюда же выжимаем сок из четвертинки лимона. Не допуская кипения, томим эту смесь 15-20 минут на слабом огне.
Горячий рис перемешиваем с горячим соусом и даем остыть.
Их готового риса формуем небольшие брусочки, которые аккуратно оборачиваем полосками нори. Чтобы закрепить, смачиваем кончик нори водой. И тогда наши корзиночки не развалятся.
Остается в созданные нами корзиночки выложить икру. Домашние суши "Тобико" готовы к подаче.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суши икура. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю суши тобико в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Вкуснятина, обожаю суши тобико
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ulertaco :)
Девочки, увлеклась hис длей суши realcooks.ru/zakuski/sushi/his-dlya-sushi. Готовлю каждые выходные.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит суши тобико.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
ОЧ вкусно получилось)
Ulertaco, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
А что вы нашли в сушах тобико??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за рецепт суш тобико, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Очень своевременно выставлен рецепт. ulertaco, Спасибо!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить суши тобико - очень вкусно!!!