Сушка абрикосов в электросушилке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 18 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 461 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: полдник, семейный праздник. И все это мы будем сушить.
Сухой абрикос является источником множества полезных веществ. На протяжении многих десятилетий наши предки вполне успешно сушили абрикосы на зиму без каких-либо ухищрений, просто на солнце, и вполне успешно с этим справлялись. Можно сушить абрикос и в духовке. У меня же есть электросушилка. Возможно вам будет интересен рецепт суш вегетарианских, напишите, что думаете.
Рецепт сушки абрикосов в электросушилке
Ингредиенты
- абрикосы свежие 4 кг
Как приготовить
Абрикос перебрать. Выбрать для сушки спелый абрикос, но не зеленые и переспевшие.
Удалить косточку. Выложить половинки абрикос на поддоны.
Начальная температура сушки 60-65 градусов.
Каждый час поддоны менять местами.
Подсушенный абрикос перекладываю в поддоны и загружаю опять.
Время сушки зависит от сорта абрикос. В общей сложности процесс высушивания занимает около 10-18 часов.
После того, как абрикосы высушились в сушке, их необходимо сложить в деревянную емкость или просто в прохладное место на три-четыре недели. Это необходимо для того, чтобы выровнять влажность у плодов.
Из 10 кг свежих абрикосов после сушки получается приблизительно 1.5 кг сушеных абрикосов. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суши рыбки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Сушка абрикосов в электросушилке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила сушку абрикосов в электросушилке, до этого просто готовила дзакуро-суш.
Сушка абрикосов в электросушилке - очень вкусно, продукты сочетаемые
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сушку абрикосов в электросушилке.
Раньше думала, что сушку абрикосов в электросушилке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!