Тарталетки со свининой в мексиканском стиле
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 42 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1155 кКалл. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт тарталеток со свининой в мексиканском стиле
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Сливочное масло 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Молотый перец чили 1/2 чайной ложки
- Свиной фарш 300 г
- Зеленый лук 1/2 пучка
- Сыр чеддер 150 г
- Сливки 33%-ные 1 стак.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Для основы в большой миске смешать муку, сливочное масло,1 яйцо и 0,5 чайные ложки соли с помощью ручного миксера, на низкой скорости. Смазать форму для маффинов сливочным маслом и посыпать мукой. На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто и вырезать 20 одинаковых по размеру кружков. Положить тесто в смазанную маслом форму и хорошо прижать по бокам так, чтобы образовалась корзиночка.
Для начинки разогреть духовку до 180 градусов. В неглубокой сковороде обжарить нежирный свиной фарш на среднем огне, но не до полной готовности. Приправить его чили и 1/4 чайной ложки соли.
Наполнить фаршем, натертым чеддером и измельченным луком формочки из теста. В отдельной миске взбить 2 яйца, сливки, приправить солью. Залить смесью формочки до верхнего края.
Выпекать тарталетки 25-28 минут, или пока слегка не подрумянится. Позволить им остыть в течение 10 минут, а затем очень осторожно вынуть их из формы и подавать теплыми.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки для фуршета. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо за рецепт тарталеток со свининой в мексиканском стиле, получилось!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении тарталеток с горбушей. За идеи и мысли и ваши советы.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я приготовила тарталетки со свининой в мексиканском стиле и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тарталетки со свининой в мексиканском стиле превзойдет все ожидания.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Это, реально, вкуснотища.
Вчера был день тарталеток со свининой в мексиканском стиле.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Зина, это просто волшебный рецепт тарталеток со свининой в мексиканском стиле!
спасибо!
Зина, очень интересный вариант тарталеток со свининой в мексиканском стиле.:)
Пасибо тебе Зина.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Зина, я всегда доверяю твоим рецептам!