Яичница с кабачками и помидорами
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 232 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, летние.
Сегодня у меня по-настоящему летняя яичница за завтрак! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить яичницу с кабачками и помидорами под вкуснейшей сырной корочкой! Возможно вам будет интересен рецепт яичницы, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт яичницы с кабачками и помидорами
Яичницу можно приготовить как в духовке, так и на плите, просто накройте крышкой плотно сковороду и на медленном огне доведите до готовности яйца. Вот и все! Используйте любые специи, это могут быть прованские травы или просто сушенный базилик, орегано или хлопья перца чили. Удачи!
Ингредиенты
- Яйцо — 2 шт.
- Кабачок — 4 Ломтика
- Помидор — 1-2 шт.
- Сыр — 30 г
- Соль, перец черный — По вкусу
- Масло растительное — 1 ч.л.
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте продукты, количество помидоров зависит от размера, это может быть один крупный или два маленьких. Итак, вымойте овощи и зелень. Приступим!
В порционной сковородочке обжарьте 4 колечка кабачка на растительном масле. Посолите, поперчите по вкусу.
Сверху положите колечки или полуколечки помидоров.
Вбейте два яйца, посолите и поперчите. По желанию посыпьте рубленной зеленью яйца.
Посыпьте тертый сыром и отправьте в духовку на 10-12 минут, температура 220 градусов. Время регулируйте на свой вкус, в зависимости от того, насколько пропеченные яйца хотите получить.
Яичница с кабачками и помидорами готова! Подавайте ее к столу горячей в порционной посуде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу с помидорами — великое сочетание продуктов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Фотки очень аппетитные, как в в яичнице с помидорами и моцареллой.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Мы тоже недавно первый раз делали яичницу с кабачками и помидорами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Яхууу)))наконец то закончила яичницу с кабачками и помидорами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Лизавета, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт яичницы с кабачками и помидорами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.