Яичница с шампиньонами, колбасками и сыром

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 217 кКалл. Нам понадобится Сковорода чугунная.

Рецепт яичницы с шампиньонами, колбасками и сыром
Фото готового рецепта яичницы с шампиньонами, колбасками и сыром

Рецепт яичницы с шампиньонами, колбасками и сыром

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  217 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Шампиньоны 3 шт.
  • Помидоры 1/2 шт.
  • Чеснок 2 головки
  • Петрушка по вкусу
  • Колбаски 1 шт.
  • Сыр 30 г
  • Кетчуп 3 столовые ложки

Специальное оборудование:

Сковорода чугунная

Как приготовить

Нарезаем шампиньоны, помидор, колбаску, петрушку и чеснок.

На растительном масле обжариваем шампиньоны до золотистой корочки.

Добавляем колбаску и жарим еще 3-5 минут.

Следом отправляем в сковороду помидор и тушим еще 5 минут.

Смешаем яйца с мелко натертым сыром.

В поджарку кидаем 3 столовые ложки кетчупа и тушим еще минуты три.

После выливаем яйца перемешанные с сыром.

Сверху посыпаем петрушкой и чесноком.

Накрываем крышкой и готовим до готовности.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу с сыром плавленным. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

14 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
itoulomer
itoulomer

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

schelyvanova_87
schelyvanova_87

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

areeddisu
areeddisu

Нежно и оригинально!
спасибо, Natasha!

Короткова Люля
Короткова Люля

Дорогая Natasha!!!
Приготовила яичницу с шампиньонами, колбасками и сыром мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Катарина Мешкова
Катарина Мешкова

Сегодня буду готовить!

olga
olga

При случае, попробуйте приготовить рецепт яичницы с сыром и овощами. Реально, очень вкусно.

yaroslava71
yaroslava71

Увидев рецепт яичницы с шампиньонами, колбасками и сыром и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Антошульская Ира
Антошульская Ира

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

tecighee
tecighee

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Кастельви Валя
Кастельви Валя

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Короткова Люля
Короткова Люля

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

dariya84
dariya84

Natasha, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт яичницы с шампиньонами, колбасками и сыром.

Катарина Черненко
Катарина Черненко

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт яичницы с шампиньонами, колбасками и сыром!

Зина Непялина
Зина Непялина

Natasha!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))