Чахохбили из утки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 570 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена ее на утку делает блюдо только вкуснее. Сытное, сочное и аппетитное блюдо, которое очень просто приготовить. Возможно вам будет интересен рецепт чахохбили с помидорами, напишите, что думаете.
Рецепт чахохбили из утки
Для приготовления чахохбили из утки, порежьте ее на кусочки и обжарьте на сухой сковороде. Лук нарежьте полукольцами и пассируйте в растительном масле. Затем добавьте к нему мясо, нарезанные помидоры без кожицы, перец, воду и уксус и тушите под крышкой в течение часа после закипания. За 10 минут до готовности добавьте специи, нарубленную зелень и чеснок. Подавайте в горячем виде с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Утка — 1 кг
- Лук — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидор — 4 шт.
- Пучок зелени — 1 шт.
- Вода — 1 стак.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Уксус — 2 ст.л.
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить
Утку порежьте на куски и обжарьте на сухой сковороде до появления румяной корочки.
Лук нарежьте полукольцами и пассируйте в растительном масле.
Мелко нарежьте перец и очищенные от кожицы помидоры.
К пассированному луку добавьте кусочки мяса, порезанные овощи, воду, уксус и доведите до кипения. Затем тушите на слабом огне под крышкой в течение часа. За 10 минут до готовности добавьте специи, нарубленную зелень и чеснок. Подавайте в горячем виде с вашим любимым гарниром.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чахохбили из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Я тоже обожаю чахохбили из утки
но сама делала только один раз.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
А я готовила чахохбили из утки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, olya78!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне чахохбили с картошкой realcooks.ru/goryachee/chakhokhbili/chakhokhbili-s-kartoshkoi. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Большое спасибо!!!
У olya78 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.