Чахохбили классический
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 85 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед. И все это мы будем варить.
На сайте есть рецепт с похожим названием, но ингредиенты и технология приготовления другая, и конечно же получается другое блюдо, поэтому решила познакомить Вас с классическим вариантом этого вкусного блюда. Возможно вам будет интересен рецепт чахохбили с курицей, напишите, что думаете.
Рецепт чахохбили классический
Ингредиенты
- курица 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- томаты свежие или консервированные 1 л
- зелень кинзы 1 пуч
- масло растительное без запаха 4 ст.л.
- яйцо куриное 1 шт.
- сахар-песок 2 ч.л.
- соль по вкусу
Как приготовить
Курочку разделать на части.
В кастрюльке подогреть масло (лучше - топленое), положить разделанную курочку и перемешивая подрумянить.
Лук мелко нарезать и добавить к курочке, периодочески перемешивать.
Когда лук подзолотится, добавить мелко нарезанные свежие или консервированные томаты (я использовала осенную загатовку) и 1 стакан горячей воды.
Добавить сахар-песок и посолить, варить 15 мин
зелень мелко нарезать, добавить к курочке, перемешать.
Сразу же взбить яйцо, добавить 3-4 ст. л бульона, перемешать и струйкой добавить в кастрюльку, при этом бульон перемешивать, отключить огонь.
Подавать на порционных глубоких тарелках. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чахохбили из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Мои гости требовали добавки)))
Вот еще ссылочка на чахохбили с картошкой.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик чахохбили классический.
tanya74, спасибо!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как чахохбили классический у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!