Голубцы с мясом, рисом и грибами

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 116 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, семейный праздник.

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами
Фото готового рецепта голубцов с мясом, рисом и грибами

Рецептов голубцов множество. Хочу предложить свой вариант. Возможно вам будет интересен рецепт голубцов со свининой, напишите, что думаете.

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  116 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Обед, Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты

  • фарш свино-говяжий 300 г
  • рис 3 ст.л.
  • грибы отварные 100 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • специи для мяса по вкусу
  • капустные листья 5 шт.
  • морковь 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • сахар 0.5 ч.л.
  • хмели-сунели по вкусу
  • масло для жарки по вкусу
  • вода горячая по вкусу
  • зелень по вкусу

Как приготовить

Грибы и лук порезать. Смешать фарш, лук, грибы и рис, добавить соль и специи, перемешать

Листья отварить 5 мин

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами

У листьев срезать грубую часть, выложить фарш, свернуть конвертиком все листья

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами

уложить в кастрюлю.

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами

Приготовить поджарку: обжарить лук с морковью до золотистого цвета, добавить порезанный мелко помидор, томат пасту

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами

перемешать, добавить соль, сахар, хмели-сунели, потушить 2 мин

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами

Голубцы залить водой на две трети высоты, проварить 20 мин Добавить поджарку и тушить до готовности (еще мин 10-20, до готовности капусты). В конце добавить рубленную зелень.

Рецепт голубцов с мясом, рисом и грибами

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мини-голубцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

17 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
airdj
airdj

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Танюша Эльцофон
Танюша Эльцофон

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

pyatygina_97
pyatygina_97

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

nered
nered

Попробуйте рецепт маринованных голубцов, это просто и вкусно.

taschyan_79
taschyan_79

Наконец то сделала голубцы с мясом, рисом и грибами- объедение!!!

nakhtigal_78
nakhtigal_78

Я приготовила голубцы с мясом, рисом и грибами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А голубцы с мясом, рисом и грибами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

idesoun2003
idesoun2003

Здравствуйте idonden1994!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

sasha91
sasha91

Вчера был день голубцов с мясом, рисом и грибами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

leiman_73
leiman_73

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Анюта Фирман
Анюта Фирман

Супер задумка - буду заглядывать!

repko_82
repko_82

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

ilinof
ilinof

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я голубцы с мясом, рисом и грибами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

eransi1990
eransi1990

Да голубцы с мясом, рисом и грибами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
idonden1994, спасибо!

ifecen
ifecen

Рецепт просто бомба!!!!
голубцы с мясом, рисом и грибами готовить просто и не долго!

tanya93
tanya93

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Юдыцкая Вита
Юдыцкая Вита

У меня получилось прям как на фотографии:)

Ольшанская Настасья
Ольшанская Настасья

Спасибо за рецепт, готовила голубцы с мясом, рисом и грибами на день рождения сестры
Всем понравилось