Фаршированные шампиньоны
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 172 кКалл.
Очень вкусная закуска! Начинку можно использовать любую, я предлагаю начинку, которая очень похожа на жюльен. Вместо индейки можно использовать куриное филе. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Возможно вам будет интересен рецепт шампиньонов фаршированных сыром, напишите, что думаете.
Рецепт фаршированных шампиньонов
Ингредиенты
- 300 г шампиньонов
- 150 г филе индейки
- 100 г лука
- 100 мл сливок (15-20%)
- 150 г сыра
- соль
- перец
- растительное масло
Как приготовить
У грибов ножку отделить от шляпки.
Ножки мелко нарезать.
Лук мелко нарезать.
Индейку мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить индейку, жарить в течение 10-15 минут.
Добавить грибы.
Посолить, поперчить. Жарить в течение 10-15 минут.
Добавить сливки, тушить около 5 минут. Остудить.
Получившейся массой нафаршировать шляпки грибов.
Выложить в форму для запекания.
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 15 минут).
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченные шампиньоны. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Я фаршированные шампиньоны ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Вкуснятина неописуемая!!!
Рецепт фаршированных шампиньонов очень классный, хочу еще попробовать http://realcooks.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-v-dukhovke.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Мирандова, спасибо огромное за рецепт фаршированных шампиньонов!
делаю уже 5-й раз!
Обязательно сделаю фаршированные шампиньоны!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь фаршированные шампиньоны периодически готовим!!!)
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Обалденно:)
спасибо за идейку фаршированных шампиньонов.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Блюдо просто супер, готовила фаршированные шампиньоны впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо