Фаршированные шампиньоны

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 172 кКалл.

Рецепт фаршированные шампиньоны
Фото готового рецепта фаршированные шампиньоны

Очень вкусная закуска! Начинку можно использовать любую, я предлагаю начинку, которая очень похожа на жюльен. Вместо индейки можно использовать куриное филе. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Возможно вам будет интересен рецепт шампиньоны фаршированные сыром, напишите, что думаете.

Рецепт фаршированные шампиньоны

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  8
  • Калорий:  172 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 300 г шампиньонов
  • 150 г филе индейки
  • 100 г лука
  • 100 мл сливок (15-20%)
  • 150 г сыра
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Как приготовить

У грибов ножку отделить от шляпки.

Ножки мелко нарезать.

Рецепт фаршированные шампиньоны

Лук мелко нарезать.

Рецепт фаршированные шампиньоны

Индейку мелко нарезать.

Рецепт фаршированные шампиньоны

Сыр натереть на мелкой терке.

Рецепт фаршированные шампиньоны

На растительном масле обжарить лук.

Рецепт фаршированные шампиньоны

Добавить индейку, жарить в течение 10-15 минут.

Рецепт фаршированные шампиньоны

Добавить грибы.

Рецепт фаршированные шампиньоны

Посолить, поперчить. Жарить в течение 10-15 минут.

Рецепт фаршированные шампиньоны

Добавить сливки, тушить около 5 минут. Остудить.

Рецепт фаршированные шампиньоны

Получившейся массой нафаршировать шляпки грибов.

Рецепт фаршированные шампиньоны

Выложить в форму для запекания.

Рецепт фаршированные шампиньоны

Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 15 минут).

Рецепт фаршированные шампиньоны
Рецепт фаршированные шампиньоны

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченные шампиньоны. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

17 о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
lyusya76
lyusya76

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

polina93
polina93

Я фаршированные шампиньоны ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Дана Жилкина
Дана Жилкина

Вкуснятина неописуемая!!!

Лера Андриянов
Лера Андриянов

Рецепт фаршированных шампиньонов очень классный, хочу еще попробовать http://realcooks.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-v-dukhovke.

katya
katya

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

eduta1991
eduta1991

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Зинка Бедокурова
Зинка Бедокурова

Мирандова, спасибо огромное за рецепт фаршированных шампиньонов!
делаю уже 5-й раз!

ererateng1982
ererateng1982

Обязательно сделаю фаршированные шампиньоны!!!

yateracai
yateracai

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

arangonda
arangonda

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь фаршированные шампиньоны периодически готовим!!!)

idombaim
idombaim

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Азарная Ярина
Азарная Ярина

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

inna90
inna90

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Малякутова Лиза
Малякутова Лиза

Обалденно:)
спасибо за идейку фаршированных шампиньонов.

Катарина Климчук
Катарина Климчук

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Бучнева Оля
Бучнева Оля

Блюдо просто супер, готовила фаршированные шампиньоны впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Эля Храмов
Эля Храмов

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!