Шампиньоны фаршированные сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 76 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, праздник, ужин.
Шампиньоны фаршированные сыром - это миниатюрная грибная закуска которая сделает ваш стол нарядным и порадуют гостей своим сочным и пикантным вкусом. А если немного поэкспериментировать с начинками, то можно создать настоящие разнообразие вкусов.
{h3}Начинка для грибов{/h3}
Фаршировать шампиньоны будем обжаренным луком, обжаренными ножками самих грибов, сыром и чесноком. Разнообразить этот вариант начинки можно курицей, солеными огурчиками или свежими овощами, например, болгарским перцем.
Подавать фаршированные шампиньоны лучше в горячем виде. Горячие грибы очень сочные, ароматные, а тянущийся сыр соблазняет своим аппетитным видом. Возможно вам будет интересен рецепт шампиньонов на костре, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт шампиньонов фаршированных сыром
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Твердый сыр 200 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Укроп 0,5 пучков
Как приготовить
Шампиньоны следует помыть и обсушить. Затем выломать ножки и при помощи ножа или чайной ложки удалить немного мякоти из шляпки.
Грибные ножки и мелкие кусочки от шляпок нужно нарезать как можно мельче и обжарить.
Лук мелко нарезать и тоже обжарить.
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
Обжаренные грибы и лук сложить в миску. Сюда же добавить сыр, чеснок и мелко нарубленный укроп. Начинку можно посолить и добавить специи. Тщательно перемешать.
Полученной начинкой наполнить грибные шляпки. Удобнее всего это делать при помощи чайной ложки. Отправить грибы запекаться в предварительно разогретую до 180ºС духовку минут на 25-30 или пока шампиньоны не станут легкого коричневого цвета.
Подавать закуску сразу же.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченные шампиньоны. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт шампиньонов фаршированных в духовке.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Сегодня буду готовить!
Алена, это просто волшебный рецепт!
Алена, рецепт замечательный! Спасибо!
Алена, спасибо.
Приготовила шампиньоны фаршированные сыром.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Алена, спасибо за рецепт шампиньонов фаршированных сыром! Обязательно приготовлю :)
Не рецепт, а песня!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Ты просто кудесница.
А шампиньоны фаршированные сыром — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и шампиньоны фаршированные сыром очень похвалила.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шампиньоны фаршированные сыром только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Большое спасибо за рецепт!
шампиньоны фаршированные сыром просто супер!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Сувенир и только!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Хороший рецептик! :)
Обалденно, вкусно! Алена, вы кудесница!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Алена за то, что даёт нам возможность выбора!