Шампиньоны в вине
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 79 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, романтический ужин. Рецепт шампиньонов в вине относится к вегетарианским рецептам.
У меня есть отличная идея к ужину или праздничному столу - шампиньоны в вине! Они прекрасно подойдут в качестве гарнира или закуски к мясным или вегетарианским блюдам. Получается очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт шампиньонов фаршированных сыром, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт шампиньонов в вине
Шампиньоны в вине готовятся довольно просто и быстро. Ничего особенного не потребуется. Из ингредиентов мы используем: шампиньоны, лук, сливки, масло и белое вино. Закуска получится изумительной, если все правильно готовить - как указано в рецепте. Тогда простой рецепт приготовления шампиньонов в вине станет еще проще. Дерзайте:)
Ингредиенты
- Шампиньоны — 15 шт. (среднего размера)
- Лук — 1 шт.
- Белое вино — 1/2 стак.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Как приготовить
Шампиньоны хорошенько промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем пластиночками.
Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
В сотейник наливаем масло. Разогреваем все и складываем грибы. Обжариваем около 2-3 минут, перемешивая.
Затем добавляем лук. Солим и перчим по вкусу.
В грибочки добавляем сливки, вино. Обжариваем все на среднем огне около 5 минут. Вино должно выпариться. Затем слегка убавляем огонь и тушим и еще около 5 минут.
Подаем к столу шампиньоны в вине либо в холодном, либо в горячем виде. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченные шампиньоны. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шампиньоны в вине — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ksyunya99)))))
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида шампиньонов в вине.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вспомнила, еще готовила realcooks.ru/goryachee/griby/shampinyony-farshirovannye-v-dukhovke. Вкусняшка.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шампиньоны в вине превзойдет все ожидания.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ksyunya99, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шампиньоны в вине готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Очень довольна шампиньонами в вине! Благодарю за рецепт.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо, рецептик замечательный
Ой...как вкусно!!! Обожаю шампиньоны в вине!!!!
Ksyunya99 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шампиньонов в вине я не знаю)
Шампиньоны в вине - очень вкусно, продукты сочетаемые
А я делала шампиньоны в вине строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо!
Отличный рецепт шампиньонов в вине!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)