Гуляш из говядины мягкий
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 118 кКалл.
Делюсь с вами своим рецептом приготовления гуляша из говядины мягкого и нежного. Получается ароматный густой соус и очень сочное мясо. Отлично скрасит любой. даже самый банальный гарнир. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт супа-гуляша с курицей, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт гуляша из говядины мягкий
Вообще, рецепт приготовления гуляша из говядины мягкого имеет несколько вариаций. Я готовлю так, чтобы соус был довольно густым, но если вы любите подавать гуляш с подливой, - тогда добавьте больше воды и меньше муки, тогда получится не соус, а подлива. Кроме того, вы можете сделать гуляш или только со сметаной, или же только с томатной пастой. Я делала нечто среднее, хотя вообще-то больше люблю делать гуляш из говядины мягкий в домашних условиях именно в сметанном соусе. Так что попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Говядина — 800 г
- Лук — 100 г
- Морковь — 100 г
- Мука — 2 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Сметана — 1 ст.л.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
1. Морковку и лук моем. Чистим, нарезаем не очень крупно и обжариваем на растительном масле. Затем добавим мясо, порезанное средними кусочками.
2. Когда уже мясо покроется корочкой, добавим стакан или полтора воды, огонь делаем маленьким, тушим под крышкой почти до готовности мяса.
3. В половине стакана воды смешаем сметану, муку, томатную пасту, всяческие приправы по вкусу. Вливаем в гуляш, когда мясо уже готово.
4. Тушим еще немного и, по необходимости, добавим еще специй, соли и перца. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить экзотический гуляш из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо за рецептик гуляша из говядины мягкий!!!
Муж был в восторге.
гуляша из говядины мягкий, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для гуляша с кнедликами.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гуляш из говядины мягкий.
Большое тебе спасибо, adelaida, за такие простые, но аппетитные блюда.
Как красиво!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо, adelaida!
Ваш рецепт гуляша из говядины мягкий всё-таки самый лучший из всех!