Гуляш из говядины с картошкой, помидорами и сладким перцем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 113 кКалл.
Потрясающе вкусный рецепт гуляша для сытного обеда!
Очень простой кулинарный рецепт венгерской кухни - гуляш из говядины, на который уходит относительно немного времени. Такое блюдо идеально подавать с отварным картофелем. Возможно вам будет интересен рецепт экзотического гуляша из говядины, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт гуляша из говядины с картошкой, помидорами и сладким перцем
Ингредиенты
- Говядина - 600 г
- Картошка - 500 г
- Помидоры - 4 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Перец острый стручковый - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубч
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Зелень - 50 г
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Паприка - по вкусу
Как приготовить
Мясо и картофель нарезать крупными кусками.
Нарезать некрупно лук и затем обжарить его на сковороде, пока не появится золотистый цвет.
Теперь всыпать сюда паприку.
Все тщательно перемешать для равномерного соединения с жиром.
Через несколько минут добавить мясо, поперчить и посолить.
Все вместе обжарить на сильном огне.
После добавить немного воды и закрыть крышкой.
Тушить приблизительно час.
Нарезать сладкий перец и морковь.
В гуляш добавить помидоры, перец, чеснок и морковь.
После все перемешать и минут 15 готовить еще.
Когда уже мясо станет мягким, в гуляш положить картофель.
Налить горячую воду так, чтобы уровень воды был ниже уровня картофеля.
Добавить острый перец, лавровый лист.
После того как картофель будет готов, выключить огонь.
Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Блюду с закрытой крышкой дать немного настояться.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из говядины мягкий. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Я приготовила гуляш из говядины с картошкой, помидорами и сладким перцем на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
А меня удивил рецепт http://realcooks.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-kuritsy-so-sladkim-pertsem. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я гуляш из говядины с картошкой, помидорами и сладким перцем не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Арина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
В общем, супер!!!
Арина-волшебница!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!